Celso Freire e
Socipar também
oferecem cursos
Se o inverno é a estação do conforto e da gastronomia, esta é a época certa para procurar os cursos de culinária. Em Curitiba, várias opções tornam a cozinha internacional acessível a todos.
O Espaço Socipar, por exemplo, realizará entre os dias 11 e 15 de maio, a 3ª edição do curso ‘‘Stravaganza della Cucina’’, que abordará a culinária de vários países, além de ensinar como combinar vinhos com os diversos pratos.
Simultaneamente ao curso, acontecerá uma feira com produtos relacionados à gastronomia, que funcionará diariamente das 14 às 20 horas.
O inverno também será o tema da terceira edição do curso ‘‘Os Segredos do Chef’’, ministrado pelo experiente Celso Freire, do Boulevard Restaurant.
O curso de gastronomia, que terá início no dia 4 de maio, é dirigido aos amantes da boa mesa, que dedicam suas horas vagas à arte da cozinha, seus detalhes e segredos. As inscrições já estão abertas. (S.M.)
O curso da Socipar acontecerá de 11 a 15 de maio, das 19 às 22 horas (Rua Sete de Abril, 830). As aulas do chef Celso Freire estão marcadas para os dias 4, 11, 18 e 25 de maio, às 19h30, na Metro Quadrado (Alameda Augusto Stellfeld, 1.513, fone 041-323-3665).

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