CANELA – Não é só de chocolate, fondue e lugares aconchegantes que vive o turismo de Canela e Gramado, no Rio Grande do Sul. As cidades da Serra Gaúcha, conhecidas por suas típicas atrações de inverno (até mesmo, neve, quando a temperatura cai para menos quatro graus), também tem atrativos durante o verão – cascatas, rios, canyons e montanhas servem de cenário para a prática de esportes radicais e turismo ecológico.
A paisagem da serra e o clima ameno (no verão os termômetros não alcançam mais que 21,5 graus) convidam o visitante à aventura, através de trekking (caminhadas), montanhismo, biking (cicloturismo), cavalgadas, rafting (percorrer corredeiras em botes infláveis) e rapel (descer cachoeiras em cordas). Os roteiros podem ser escolhidos pelo tempo de duração e de acordo com o grau de dificuldade, desde o nível de principiante até o estágio dos aventureiros mais experientes.
No Parque do Caracol, a cascata de mesmo nome, com 131 metros de queda, é a atração principal. O parque está localizado a sete quilômetros de Canela e conta com trilhas ecológicas, além de mirantes, restaurante, feira de artesanato e lanchonete. Outra atração do parque é a escada de 927 degraus que conduz até a base da cascata.
Trekking, rapel e travessia tirolesa (cabo aéreo) são as atrações do Vale da Lageana, com aproximadamente 150 hectares, seis cascatas e belíssimas paisagens, situado na parte inferior da Cascata do Caracol. Por ser uma propriedade particular, o vale é utilizado exclusivamente pela Brocker Turismo, que também oferece canyoning e gincanas para grupos.
Para chegar na base da Cascata do Caracol, e na sequência à Cascata da Lageana, com queda de quase 70 metros, é necessário percorrer antigas estradas usadas por madeireiros. Outra cascata menor, a Cascata do Duende, pode ser conhecida nas proximidades.
No Vale da Lageana, onde é feito o rapel, a parede tem uma altura aproximada de 30 metros e inclinação positiva. A descida é feita encostando-se os pés na parede, ao contrário da inclinação negativa, onde não se encosta os pés na parede e a descida é livre.
Adrenalina e emoção são garantidos no Vale da Lageana durante a travessia tirolesa, maneira que os alpinistas utilizam para transpor vales, canyons e obstáculos elevados entre si. A 70 metros do chão, presos a cintos tipo cadeirinha e à roldanas, esse é o melhor ângulo para se avistar a cascata e todo seu esplendor.
O rafting coloca o visitante frente à frente com as corredeiras do Rio Paranhana, também conhecido por Rio Santa Maria, no Parque das Corredeiras, ainda em implantação. Bote inflável, remos, capacetes, coletes salva-vidas e treinamento de guias especializados trazem segurança ao percurso, sem tirar a emoção.
Para os aventureiros de primeira viagem, uma cavalgada na Fazenda Passo Alegre é uma boa pedida. A fazenda, localizada na divisa das cidades de Canela e São Francisco de Paula, oferece passeio a cavalo com duração de aproximadamente 3 horas, onde são percorridas trilhas nos campos, matas e vales de Cima da Serra, com tempo para pesca e lanche típico.
Um pouco mais longe, a cerca de 130 quilômetros de Canela e dentro do Parque Nacional dos Aparados da Serra, em Cambará do Sul, está o canyon Itaimbezinho, o mais conhecido canyon gaúcho/catarinense. Esta falha geológica, com idade aproximada em 150 milhões de anos, tem 5,7 mil metros de extensão, 720 metros de altura e quase dois quilômetros de distância entre as paredes. É necessário um dia todo para fazer o reconhecimento deste canyon, através de uma caminhada por uma de suas bordas. Natureza e visual exuberante podem ser apreciados durante o passeio no canyon, coberto por Mata Atlântica em sua parte inferior e Mata de Araucária na parte superior.
E depois de tanta aventura, porque não aproveitar o que a serra gaúcha tem de mais tradicional? Vinho, chocolate, fondue e aconchego – mesmo no verão – são ótimas pedidas para qualquer aventureiro relaxar e no dia seguinte começar tudo de novo.

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