Ingredientes - 4 ovos em temperatura ambiente/ 300g de açúcar cristal/ 150g de farinha de trigo/ 150g de manteiga sem sal/ 150g de chocolate ao leite/ 100g de chocolate meio amargo/ 100g de nozes picadas grosseiramente/ 30g de cacau em pó/ 3g de fermento químico em pó (ou 1/2 colher de chá)/ 2g de sal (ou 1/4 de colher de chá).

Modo de Preparo - Pré-aqueça o forno a 180 graus (mais ou menos por 10 minutos). Unte uma assadeira (20cm X 20cm ou 20cm X 30cm) com manteiga e forre com papel manteiga, também untado com manteiga. Para a massa, derreta primeiramente a manteiga no micro-ondas (na potência alta, por um minuto e meio). Depois, derreta os chocolates (potência média, por dois minutos e meio). Se usar fogo normal, fazer os dois procedimentos em banho-maria. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador por mais ou menos dois minutos. Vá adicionando os chocolates derretidos, utilizando a função pulsar do liquidificador para não danificá-lo, até a massa ficar homogênea. Misture todos os secos que restaram numa tigela. Adicione a massa de chocolate batida no liquidificador sobre os secos e misture bem manualmente. Por último acrescente as nozes. Transfira para a assadeira e asse a 180 graus por aproximadamente 30 minutos (cuide para a casquinha da superfície não tostar demais).

Rendimento - 20 pedaços.

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