Todos os clubes que antes abrigavam as famosas jam sessions de músicos vindos de todas as partes do mundo, estão sob as águas. Basta saber se todas essas raízes culturais também foram afogadas pela violência do Katrina.
Qualquer turista que circulava pelas ruas do French Quartier, bairro à beira do rio Mississipi, onde a cidade foi fundada por franceses, em 1718, não demora a perceber que hoje o jazz é mais um ingrediente num caldeirão sonoro, como uma incubadora cultural que inclui diversos gêneros, como o gospel, o blues rural, o blues, o zydeco, o soul, o funk ou a música do Caribe.
Nova Orleans foi um fenômeno cultural que colaborou com esse nascimento e a história diz que o jazz nasceu em New Orleans depois do fim da Guerra Civil. O local específico que surgiu o estilo foi o bairro de Treme, perto do French Ouartier.
Não foi à toa que o rótulo do jazz se colou de maneira tão definitiva à cidade. Ali nasceram ou viveram inúmeros dos jazzistas essenciais nas primeiras décadas do século 20, como os trompetistas Louis Armstrong, King Oliver e Bunk Johnson, o clarinetista Sidney Bechet, o pianista Jelly Roll Morton ou o baterista Baby Dodds, entre outros.
Uma figura marcante tanto para o rhythm and blues como para o rock'n'roll foi Fats Domino que, ao longo da sua carreira, vendeu mais de 100 milhões de discos e havia sido considerado desaparecido desde a chegada do furacão.
Domino, sua mulher, seus filhos e seus netos não saíram do segundo andar da casa da família em Nova Orleans, devido ao estado de saúde da sua mulher. Domino recusara-se a abandonar a cidade quando o furacão Katrina estava em linha de aproximação. A sua casa, localizada em uma área baixa, facilmente identificável pelo telhado cor-de-rosa, facilitou o resgate de Domino e sua família, numa das zonas mais afetadas pelas inundações.
Nos anos 80, Domino retirou-se da vida artística e não mais deixou Nova Orleans, onde tem residido, vivendo dos direitos autorais, e raramente aparecendo em público nos últimos anos.
Sua gravação em 1950 de ''The Fat Man'' é considerada por muitos a primeira gravação de rock'n'roll. Célebre por sucessos como ''Blueberry Hill'', Antoine Domino (seu nome verdadeiro) é uma lenda viva com 77 anos , foi uma das primeiras personalidades homenageadas pelo Hall da Fama do Rock.
Alguns músicos do estado da Luisiana agruparam-se para realizar um concerto de apoio às vítimas do Katrina, organizado pela cadeia de televisão NBC .
Curiosamente, Nova Orleans ainda se mantém relativamente isolada do resto dos EUA em termos culturais. É por isso que até os norte-americanos de outras regiões se surpreendem com a grandiosidade do New Orleans Jazz & Heritage Festival, que acontece anualmente desde 1969.

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