Para quem vai à Oktoberfest de Blumenau interessado em beber, há muitas novidades. As ''louras geladas'' não se restringem mais somente à gigante Ambev. Pela primeira vez, a prefeitura de Blumenau deu espaço para as cervejarias artesanais da cidade venderem seus produtos na festa. Elas figuram em um lugar de destaque no pavilhão A do Parque da Oktoberfest.
A cerveja Eisenbahn, que em alemão significa ferrovia, é uma delas. Com oito tipos diferentes de cerveja, feitas sem milho e nem produtos químicos, a Eisenbahn oferece Pilsen, com aroma de cevada e pão, a Pale Ale, com aroma frutado e de especiarias, a Weizenbier com aroma de cravo e banana, além da Orgânica, a única cerveja do Brasil feita com cevada e lúpulo plantados sem fertilizantes sintéticos e agrotóxicos. Seu teor alcoólico chega a 4,8%. É ideal com pratos de sushi, peixes, mariscos, crustáceos, linguiças e saladas.
Fundada em 2002, a Eisenbahn já é considerada hoje a principal microcervejaria de Santa Catarina. No início, sua produção era de 15 mil litros/mês. Hoje são 200 mil litros/mês. A linha de cervejas especiais é um fenômeno de mercado e pode ser encontrada nas grandes redes de supermercados, como Carrefour, Pão de Açúcar e Mercadorama.
Quem ainda tem tempo de ir à 22 Oktobefest vale a pena conhecer o pub dentro da fábrica da cerveja no bairro Salto Weissbach. Batizada com Estação Eisenbahn, o local com ar intimista abre todas as tardes e nas noites de quarta, quinta e sexta-feiras, onde os turistas poderão curtir música típica alemã com as bandas AlpenMusikanten e Hausmusikanten.
Além das cervejas artesanais, a Oktoberfest de Blumenau oferece ainda uma bebida alemã muito consumida na Europa e nos Estados Unidos, a J‹germeister. Um sabor suave e incomparável ora meio doce ora meio amargo agrada turistas e visitantes.
Criada em 1935 na Alemanha, a bebida J‹germeister, que significa ''caçador-mestre'', reúne em sua fórmula 56 tipos de ervas, raízes e frutas. Embora pareça novidade para muita gente, o J‹germeister está presente na Oktoberfest desde o ano 2000. A forte colonização germânica no Brasil contribuiu para isso. A bebida é consumida em tulipas mas também pode ser servida em drinques.
Entre as sugestões da Oktoberfest estão os drinques preparados com água tônica, água com gás, suco de laranja e refrigerantes com sabores de limão e cola. (G.K.)

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