Mata de São João Além das belezas naturais, o calor, que nos meses de inverno faz a temperatura variar entre 20 e 30 graus, e das facilidades proporcionadas pelo complexo, Costa do Sauípe ainda conta com um importante atrativo: a baianidade.
Incorporando o novo e o antigo, aliado a tradições que se refletem na arquitetura, comportamento e principalmente na culinária, a cultura baiana é o ponto inicial de Costa do Sauípe.
Os cinco hotéis e todo o complexo esportivo foram construídos em torno da Vila Nova da Praia, que reproduz uma típica vila de pescadores. A idéia é fazer com que o hóspede tenha a impressão que o empreendimento surgiu do desenvolvimento da vila.
Pequenas casas de fachadas coloridas em um desordenado de ruas em volta do centro ecumênico. O local, que não tem moradores, é utilizado como centro comercial do empreendimento, que abriga as seis pousadas, dezenas de lojas de roupas, bijuterias, bares e restaurantes, a única agência bancária, e claro, um tabuleiro, onde são vendidos acarajés e vatapás, por uma tradicional baiana, vestida a caráter.
Os hóspedes ainda podem provar do tempero baiano nos restaurantes espalhados pelo complexo. São 13 restaurantes que oferecem desde a baianíssima moqueca, até a sofisticação das cozinhas francesa, mediterrânea, japonesa, oriental, italiana e portuguesa.
As noites na Vila Nova da Praia são animadas por apresentações de grupos de dança, capoeira, e musicais, com base em atabaques e tambores, ao estilo do consagrado Olodum.
Esses ingredientes da cultura local serão colocados em um pacote a ser lançado pelo empreendimento chamado de ''Cultura Incluída''. Nele o turista terá ainda um passeio pelos principais pontos turísticos de Salvador, que fica a uma hora e meia do empreendimento. Os passeios a capital baiana já são oferecidos pelo complexo, que dispõe diariamente de vans que levam e trazem os hóspedes. O serviço custa R$ 20.
Para os amantes de esportes, o empreendimento também dispõe de várias opções. Nos centros esportivos são oferecidas diariamente aulas de caiaque, windsurf, surf, equitação e golfe. Os hóspedes ainda podem experimentar emoções mais fortes com a tirolesa, montada no Centro Náutico, ou o trapézio.
Costa do Sauípe ainda é sede de vários eventos esportivos. De 7 a 16 de setembro, o complexo vai sediar o Brasil Open de Tênis, com a presença confirmada da tenista americana Vênus Willians. No início do ano, cerca de 250 golfistas disputaram a V Copa Rei da Espanha.
Há também espaço para quem gosta de curtir a natureza. Além das praias de areia branca e mar calmo, o turista ainda pode conhecer um pouco sobre o Projeto Tamar, que tem uma de suas 20 bases em Costa do Sauípe. Nos 16 quilômetros de praia do complexo, quatro das cinco espécies de tartarugas marinhas que desovam no país, colocam seus ovos em cerca de 300 ninhos por ano. Desses nascem até 20 mil tartaruguinhas por temporada, que vai de setembro a março.
Nos meses de desova e nascimento, o turista pode acompanhar os chamados ''tartarugueiros'' pela praia e, se tiver sorte, ver os animais em seus ninhos.

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