Arroz a marinheira
200 gramas de arroz / 150 gramas de lula limpa / 100 gramas de mexilhões / 150 gramas de polvo limpo / 150 gramas de camarão pequeno sem casca / 04 camarões médios com casca / 100 gramas de vongole / 01 ostra / açafrão, azeite ou óleo, sal a gosto.
Modo de Preparar
Lave o arroz, e reserve.
Numa panela com água e sal (a gosto) coloque a lula limpa e cortada, o polvo limpo e cortado, deixe até dar o ponto de cozimento, pegue outra panela com água e sal, cozinhe o camarão sem casca e os mexilhões, após todos estes ingredientes estarem cozidos adicione numa panela rasa o azeite ou óleo e refogue: a lula, o polvo, o vongole e a ostra por alguns minutos, logo em seguida o arroz lavado e escorrido; acrescente água p/ o cozimento do arroz, adicione o açafrão a gosto. Já quase no final do cozimento acrescente o camarão sem casca e os mexilhões, deixe o arroz secar e enfeite o prato com os camarões médios.
Acompanhamento: vinho branco seco.

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