Que tal arregaçar as mangas, colocar o avental e ir para o fogão? Ora, a causa é nobre: preparar um jantar romântico para o seu amor. O Dia dos Namorados é amanhã, então ainda dá tempo de correr atrás dos ingredientes e preparar tudo – dos pratos à sua própria beleza, afinal, não dá para descuidar de nenhum detalhe.
Para um jantar a dois, o chef londrinense Taíco se inspirou no cinema para indicar uma receita para os leitores da Folha2. Quem é que não se lembra da clássica cena do desenho animado ‘‘A Dama e o Vagabundo’’, onde os dois cães se deliciavam com um espaguete de metro?
Pois bem, a receita, segundo Taíco, é muito fácil e rápida de preparar. Além disso, com um pouco de sorte (vale qualquer truque) dá para repetir a cena em casa e dividir o mesmo ‘‘fio’’ de macarrão. E para completar a noite romântica com toques cinematográficos, o chef indica uma boa garrafa de vinho tinto cabernet e trufas de morango para sobremesa.
E no quesito bebidas, José Agnaldo Cândido, da Mercearia do Gourmet, em Londrina, indica para os apaixonados (e mais abastados), a champanhe francesa Moet & Chandon, entre as melhores do mundo. Outra sugestão de Cândido é o vinho italiano Lambrusco (tinto ou branco), que tem preço mais acessível e não faz feio em lugar nenhum.
Claro que a ‘‘receita’’ ainda não está pronta. Além do prato principal, dos acompanhamentos e da bebida ideal, não dá para esquecer de preparar o clima. Um jantar à luz de velas, por que não? Aproveite que elas estão na moda e por isso mesmo, fica fácil encontrar modelos dos mais diferentes e com cheiros variados também. E não se esqueça do fundo musical. Mas aí, o repertório fica por conta de cada um.
E para aqueles que não se arriscam a entrar na cozinha (nem por amor), a saída é mesmo recorrer a um restaurante. Para amanhã, alguns restaurantes de Londrina estão com sugestões especiais para a data tão romântica. Além dos pratos principais caprichados, prepararam também um clima diferenciado, com música ao vivo e luz de velas. Precisa mais?
No Villa Fontana, a noite dos namorados traz duas sugestões de risotos de arroz arbóreo – um, é o Risoto de Camarão com Aspargos e Shitake, o outro, de lulas e ervilhas tortas. Além disso, o restaurante mantém o cardápio tradicional e o ambiente aconchegante já característico. No Estação Norte, as velas também entram em cena, assim como a música ao vivo. Na lista de sugestões, os casais apaixonados vão poder optar entre massa, carne ou peixe.
E para quem quiser mesmo impressionar a pessoa amada, o Brickell Key, restaurante do hotel Bristol, é sempre uma boa opção. Além do ambiente sempre refinado, serão servidas três opções diferenciadas para a noite romântica. Filé de Congro ao Gorgonzola, Supremo de Frango ao Molho de Laranja e Damasco e Medalhão de Filé ao Molho Duxelles. Para sobremesa, Pudim de Passas ao Molho de Rum. O cardápio normal também estará à disposição.
Em Londrina: Villa Fontana Av. Higienópolis, 479, (fundos), fone: (43) 324-9062. Estação Norte: Rua Paraíba, 579, fone: (43) 330-7722. Brickell Key: Rua Goiás, 877, fone: (41) 321-6161.

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