Curitiba ganha, a partir de hoje, o Carson Family, restaurante que reproduz o american way of life
De Curitiba
O hambúrguer será apenas uma das muitas especialidades que o Carson Family estará oferecendoSerá inaugurado hoje, em Curitiba, um endereço que trouxe, além da tradicional gastronomia dos Estados Unidos, o melhor do american way of life.
Instalado numa casa tipicamente americana, o Carson Family vai servir panquecas, hambúrgueres, saladas, grelhados e massas, sem esquecer das sobremesas – cheese cakes, panquecas, sundaes, banana split e a tradicional apple pie. O Carson Family pretende criar a atmosfera de uma casa do interior dos Estados Unidos e, para isso, conta aos visitantes uma história: nascido nos anos 50, numa pequena cidade do estado da Carolina do Norte, o restaurante, comandado pelo casal Carson, tem seus pratos preparados à moda caseira da época.
Mas – já que esta história, como a maioria das tradições da terra de Tio Sam, tem um quê de cenário – o restaurante serve alguns pratos da culinária internacional e tem em seu comando dos empresários com conhecimento da noite curitibana: Marco Aurélio Hella, proprietário da Cervejaria Lúpulos, e Alexandre Bekin, cujo irmão Eduardo Bekin é proprietário da Tratoria Lellis.
O Carson Family promete ter um clima de descontração. Todos os atendentes da casa foram treinados pelo animador Guto Zaffalon para desenvolver números de mágica, dança e performances. Com isso, os empreendedores esperam conquistar, principalmente, o público infantil. Para os pequenos vão oferecer, também, um cardápio especial e uma ampla área de lazer. O Carson Family tem 280 lugares e vai funcionar diariamente, das 11 horas às 23h30. Aos domingos a casa servirá brunch. Os preços das porções do Carson Family variam de R$ 3,00 a R$ 18,00.
•Carson Family. Avenida Iguaçu, 1.815 (esquina com Rua Pasteur).
Telefone (41) 244-1129

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