Campos do Jordão - Não só a arquitetura e o clima de Campos do Jordão fazem referência aos ares europeus. Os restaurantes locais têm cardápios inteiros inspirados nos pratos clássicos do Velho Mundo. Num pequeno espaço do centro, é possível encontrar casas com opções de cozinha italiana, francesa, suíça, alemã e espanhola. E essa variedade é mais um atrativo para os turistas.
Os irmãos Flávio e Marcílio Giesteira e as mulheres Cássia Vello e Giselle Cardoso, de Piracicaba, costumam visitar a cidade de cinco a seis vezes por ano e não deixam de apreciar o roteiro gastronômico. ''Nós viemos aqui para comer, comer, comer e tomar vinho'', brinca Marcílio. O prato mais pedido pelo grupo é fondue.
A opção faz parte da maioria dos cardápios dos restaurantes de Campos do Jordão, mas, para quem quiser experimentar variações da iguaria suíça, a sugestão é o restaurante Só Queijo (Avenida Macedo Soares, 642), especializado há quase 30 anos no ramo. Entre as opções do menu, está a fondue Normandie, feita com queijo camembert e servida com cubos de maçã e croutons (R$ 63,00, para duas pessoas). Há também a fondue Fromages, feita com champignon (R$ 45,30 para duas pessoas). A casa ainda serve carnes, crepes e peixes.
Perto da Praça Capivari, uma casa lembra o sul da Alemanha. Desde o uniforme das garçonetes, até a decoração simples e acolhedora, o Bia Kaffe (Rua Isola Orsi, 33) procura fazer referência à região da Bavária. Há dez anos, o restaurante serve pratos típicos, doces e chás. Os donos Alfredo e Bia Dietrich foram buscar na Alemanha as receitas. Entre as sugestões, schlachtplatte um mix das principais carnes alemãs como eisbein, kassler, chucrute, salsichão branco e vermelho, servidas com batatas e páprica (R$ 45,00, para duas pessoas). O chá da tarde é outro atrativo da casa. Inclui geléias, mel, salgados, biscoitos sortidos e torta artesanal (R$ 19,00 por pessoa).
O restaurante Santiago (Avenida Macedo Soares, 508) é especializado em culinária contemporânea e espanhola. O restaurante tem um ano e foi construído em uma casa antiga, que teve a fachada preservada. Mas o ambiente interno ganha elementos de decoração modernos. Segundo o chef e proprietário, Nelson Gonçalves Junior, uma das criações de seu cardápio que faz bastante sucesso entre os clientes é a truta com crosta de aveia (R$ 40,00, para duas pessoas). Acompanha maçã verde grelhada, arroz selvagem branco e molho de cebolinha.
O franco-suíço Davos (Avenida Macedo Soares, 340) aposta na sofisticação. Da cozinha comandada pelo chef Ricardo de Camargo saem elaborados pratos, como o carret de cordeiro com purê de mandioquinha e molhos de ervas finas (R$ 45,70 preço individual) e linguado com molho de maracujá e risoto de alho poró (R$ 34,20, para uma pessoa). À noite, o saxofonista Wagner José leva canções de blues, jazz e pop aos frequentadores. Às sextas e sábados, há ainda apresentações de piano no mezanino do restaurante. (R.G.)

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