As festas de fim de ano e a temporada de férias são um verdadeiro convite para os excessos gastronômicos. O problema é que a alegria gerada pelas guloseimas típicas do período termina logo que surge uma balança. A culpa e o arrependimento são ainda maiores para quem deseja estar com o corpo em dia para curtir o Carnaval. A boa notícia é que os alimentos detox podem dar uma boa ajuda para perder alguns quilinhos extra, eliminar toxinas e diminuir o inchaço corporal. E que é melhor, tudo isso sem abrir mão de alimentos saborosos, frutas irresistíveis e sucos com cores deslumbrantes.

O suco verde, que geralmente mistura hortelã, limão, couve, gengibre e salsinha, é um poderoso diurético que ajuda na eliminação de toxinas
O suco verde, que geralmente mistura hortelã, limão, couve, gengibre e salsinha, é um poderoso diurético que ajuda na eliminação de toxinas | Foto: Shutterstock



Cintya Bassi, nutricionista do Grupo São Cristóvão (SP), destaca que "os benefícios das receitas detox à saúde incluem a melhora do sistema imunológico, do funcionamento intestinal e do metabolismo, além da diminuição da retenção de líquido, do estresse e das dores de cabeça", salienta. Para obter essas vantagens, ela recomenda o consumo de frutas, verduras, legumes, peixes, ervas e chás são essenciais para reequilibrar a saúde do corpo, dando sempre preferência a produtos orgânicos e à ingestão de bastante água ao longo do dia.

Algumas características importantes de determinados alimentos são ressaltadas pela nutricionista., começando pelo abacaxi, que auxilia na eliminação de impurezas. "Gengibre melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e combate a constipação intestinal. Berinjela tem ação digestiva e laxante. Couve estimula a produção de enzimas que ajudam na eliminação de toxinas e é fonte de vitamina B. Limão, laranja, kiwi e acerola possuem substâncias antioxidantes e fortalecem a imunidade. Hibisco e chá verde são fonte de antioxidantes", detalha.

A nutricionista recomenda ainda a ingestão de fibras, que ajudam a equilibrar os níveis de glicose no sangue e podem ser encontradas em biscoitos, arroz e pães integrais, aveia, açúcar mascavo, linhaça e cereais em geral. "Os benefícios das receitas detox à saúde incluem a melhora do sistema imunológico, do funcionamento intestinal e do metabolismo, além da diminuição da retenção de líquido, do estresse e das dores de cabeça", salienta.

Coloridos e refrescantes, os sucos detox também são excelentes opções neste verão. Os benefícios proporcionados por eles podem ser divididos pelas cores. Preparado com manga, maracujá e açafrão da terra, o suco amarelo tem efeito anti-inflamatório e antioxidante, ajudando as células e tecidos do organismo a continuarem nutridos e em bom funcionamento e prevenir envelhecimento precoce por dentro e por fora. Feito com beterraba, melancia e gengibre, o suco vermelho auxilia na recuperação muscular pós-treino. Já o suco verde que mistura hortelã, limão, couve, gengibre e salsinha é um poderoso diurético que ajuda na eliminação de toxinas.


Os sucos detox eliminam toxinas e diminuem o inchaço corporal, além de serem saborosos, coloridos e feitos com frutas irresistíveis
Os sucos detox eliminam toxinas e diminuem o inchaço corporal, além de serem saborosos, coloridos e feitos com frutas irresistíveis | Foto: Shutterstock



SUCO AMARELO
Ingredientes:
1 fatia de manga
Polpa de 1 maracujá doce
1 colher de açafrão da terra em pó
1 colher de chá de farinha de linhaça ou chia
200 ml de água
1 colher de chá de mel

SUCO VERMELHO
Ingredientes:
200 ml de água
1 beterraba cozida por 20 minutos
1 xícara de melancia
1 lasca de gengibre (tem efeito termogênico)

SUCO VERDE
Ingredientes:
150 ml de água ou água de coco
Suco de ½ limão
1 xícara de agrião ou 1 folha de couve
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 lasca de gengibre
Hortelã a gosto