Curitiba – Curitiba, segundo uma pesquisa publicada na revista Exame, é uma das melhores cidades do mundo para se viver e a melhor para se realizar negócios no País. Ela permite a integração do homem com a natureza e o meio urbano, misturando a poesia e o concreto. São 28 parques e grandes bosques de mata nativa que oferecem toda infra-estrutura de lazer para os visitantes. A área verde de 18.407.873 metros quadrados – 55,09 metros por morador – é três vezes superior à recomendada pelas Nações Unidas (ONU).
Além do verde, os parques impressionam pela beleza arquitetônica e pelo exemplo de reciclagem do espaço urbano. Alguns deles foram construídos em áreas degradadas pela exploração de pedreiras, como o parque Tanguá e o teatro Ópera de Arame. Outros se tornaram símbolos das várias etnias que colonizaram a cidade e contam a história desbravadora de seus povos, como os bosques do Papa, do Alemão e o Memorial Ucraniano.
Esse cuidado com o meio ambiente, segundo a Diretoria da Turismo da Companhia de Desenvolvimento (CIC), não surgiu por acaso, mas de um cuidadoso planejamento urbano começado no início dos anos 1970. O prefeito Cassio Taniguchi (PFL) admite que, além do trabalho do Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano (Ippuc), a conclusão dos projetos foi beneficiada também pela continuidade político-administrativa do município.
Curitiba é exemplo não só de preservação ambiental. A cultura também tem lugar de destaque na vida da população. A quantidade de espaços culturais disponíveis permite também a oferta de uma variada programação. O Teatro Guaíra, com 17 mil metros quadrados é um dos maiores do país. Além dele destacam-se o Teatro Paiol e o Ópera de Arame. Entre os principais destaques da cultura está o Festival de Teatro, realizado anualmente no mês de março.
As várias etnias que compõem a cidade ficam evidenciadas também pelas opções gastronômicas. O destaque é a cozinha italiana, concentrada no Bairro Santa Felicidade – o principal eixo gastronômico de Curitiba. Ali estão também as tradições e o artesanao italiano.
Outra opção culinária diferenciada é oferecida pelo restaurante Durski, localizado no setor histórico da cidade. Local que no século XVIII abrigou intenso e variado comércio, o Largo da Ordem foi escolhido para instalação do restaurante que, segundo o Guia Quatro Rodas (2002), oferece os melhores pratos da gastronomia ucraniana, polonesa e russa do País.
Os garçons – todos de descendência ucraniana e polonesa e que falam a língua mãe – vestidos com trajes típicos servem pratos saborosos como pierogi (pastel cozido), geléia de porco, borstch (sopa de beterraba), ou ainda pratos picantes e fortes como o Krin (raiz forte com beterraba). Tudo isso regado com a mais pura vodka, vinda diretamente da Ucrânia. O frasco da bebida é protegido por uma grossa camada de gelo que garante a temperatura fria que ela exige.
Além da mistura étnica, das belezas naturais, do aproveitamento dos espaços públicos, da culinária, talvez a principal marca da cidade seja o eficiente sistema de transporte coletivo. As estações tubo – que atraem o interesse de especialistas de todo o mundo – permitem que o usuário percorra toda a cidade pagando uma única tarifa e com a praticidade de não ter que passar pelas roletas. Algumas linhas percorrem pontos específicos, como a Linha Saúde, que leva aos principais centros de saúde e laboratórios.

mockup