São Paulo - O diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz, disse que o setor pode iniciar processo de reajuste de preços no varejo, em breve. Segundo ele, o café é um dos poucos produtos alimentícios que não têm impulsionado a inflação. ''Faz quase 14 meses que o café não tem reajuste de preço'', garantiu. Conforme Nathan, os preços médios do café no varejo estariam ''defasados em pelo menos R$ 1 o quilo''. O preço médio do quilo na cidade de São Paulo está hoje em cerca de R$ 10,30.
O diretor-executivo da Abic considera que diversos fatores têm causado preocupação entre os torrefadores, no que se refere a suas margens. Um deles é o atraso de cerca de 40 dias na colheita da atual safra. Nathan ponderou, no entanto, que a associação ''não tem recebido, por enquanto, manifestação de industriais sobre dificuldades de abastecimento''.
Ele ressaltou que o setor também tem sido pressionado pelo aumento do custo dos insumos, que vem reduzindo a margem do setor. Preocupa, por exemplo, o aumento do custo com embalagem, ''que é derivada do petróleo''. Ele acrescentou, ainda, que deve subir o custo com mão-de-obra. ''Setembro é mês do acordo coletivo da categoria dos trabalhadores na indústria de café em São Paulo'', observou.

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