Bruxelas - O Comitê permanente da cadeia alimentar e saúde animal da União Européia (UE) aprovou ontem a obrigatoriedade do teste de nitrofurano em toda a carga de ave proveniente do Brasil. Os produtores brasileiros poderão ter prejuízos uma vez que seus produtos correm o risco de serem retidos por até três semanas nos portos europeus.
O governo brasileiro está avaliando a decisão e, provavelmente, uma missão técnica deve desembarcar em Bruxelas na próxima semana, para tentar reverter o quadro. A medida tem que ser ratificada pela comissão européia de saúde e proteção ao consumidor e publicada no Diário Oficial da União.
A Comissão tomou a decisão de reavaliar as regras do teste aplicado nas cargas de frango brasileiro por ter detectado, no último controle do dia 25 de julho, a presença do nitrofurano, um antibiótico permitido no Brasil em níveis controlados até maio deste ano. O teste era aplicado pela UE, até então, em uma amostra correspondente a 3% da carga.
A polêmica do nitrofurano começou no primeiro semestre, quando três lotes de frango brasileiro com resíduos do antibiótico foram apreendidos na Irlanda do Norte e na Holanda. O governo brasileiro alegou que o nitrofurano só pôde ser detectado, porque a UE mudou, sem aviso prévio, o rigor dos testes aplicados aos produtos importados.
O Brasil é um forte exportador de frango para o mercado comunitário, sendo a UE um dos principais parceiros comerciais. Em 2001, o País alcançou números de negócios que o colocaram no ranking mundial como o segundo exportador de carne de frango, com uma fatia no mercado internacional de 18%. Na UE, os maiores importadores do filé de frango brasileiro são o Reino Unido, Holanda e Alemanha - esta última é responsável por mais da metade das compras.

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