PRODUTOS BÁSICOS Tomate e batata puxam a alta da cesta em fevereiro Dieese aponta variação de 1,85%, superando expectativa e encarecendo a alimentação do trabalhador Arquivo FolhaA VILÃA batata liderou o ranking de encarecimento, com alta de 35,6% Carmem Murara De Curitiba A cesta básica calculada pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Sócio-Econômicos (Dieese) apresentou um comportamento inesperado no mês passado. Os produtos ficaram 1,85%, superando a expectativa feita no mês anterior. Os hortifrutigranjeiros puxaram os preços para cima, encarecendo a alimentação básica do trabalhador. Entre os produtos que lideraram o ranking do encarecimento estão batata e tomate, com aumento de 34,6% e 21,8%, respectivamente. Os dois produtos tiveram um período de redução de oferta na produção, o que provoca uma imediata elevação dos preços. Mas no caso da batata, apesar do final da safra, o que houve foi uma recuperação de preço em relação ao final do ano passado e a janeiro. Hoje, o preço da batata está 19% mais barato do que em fevereiro do ano passado. A cesta básica é formada por 13 produtos. Deste total, cinco itens tiveram redução de preço e o restante ficou mais caro. As maiores reduções foram registradas na banana com queda de 16% e feijão com 5%. Na cesta básica, os produtos que mais pesam no bolso dos consumidores são carne, leite, feijão e o arroz. Na variação acumulada nos últimos 12 meses, o tomate ficou 116% mais caro, o acúcar aumentou 62% e a carne 12,5%, representando os maiores aumentos. A variação média mensal da cesta básica está em 0,14%, sendo que, no ano passado, houve uma queda mensal de 0,62% e, em 98, a redução foi de 0,29%. Pelos números de fevereiro, um trabalhador gasta 76,5% do seu salário mínimo para se alimentar. As tabelas do Dieese mostram que os assalariados gastaram mais para comer nos anos de 94 e 95, quando era necessário gastar 95% para se alimentar. Curitiba apareceu como a sexta capital com a cesta básica mais cara do País, posição considerada atípica, pois a cidade sempre está entre as três primeiras posições. A cesta básica custa em Curitiba R$ 104,12, enquanto em São Paulo os mesmos produtos saem por R$ 110,80. A alimentação mais barata é em Salvador com R$ 89,29.

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