Meio de semana ainda registrando espera por parte da maioria dos agentes do mercado. Os preços na grande parte das regiões se comportam estáveis e as escalas dos frigoríficos estão, em média, para uma semana na frente. Exceção feita para fêmeas terminadas, cuja oferta elevada provocou novas quedas de seus preços. No Mato Grosso, com oferta superior a dos demais estados brasileiros, possuem casos de programação das matanças para mais de uma semana adiante. No mercado atacadista da carne bovina, os preços seguem inalterados em mais um dia; as vendas continuam morosas à espera da injeção de salários do mês de fevereiro. Ainda deve prevalecer, a grosso modo, uma tendência geral de estabilidade dos preços da arroba do boi gordo para esta semana. Isso é uma representação clara de que as duas partes estão mesmo esperando como a demanda poderá se comportar com volta às aulas e o pagamento de salários.

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