A multinacional norte-americana Monsanto, que detém a tecnologia da soja transgênica, está pesquisando uma segunda modificação genética para o grão. Desta vez, a intenção é promover benefícios diretos à saúde do consumidor, enriquecendo a soja com Ômega 3, elemento indicado para a redução de colesterol e triglicérides. A empresa estima lançar essa semente modificada no mercado em 2012. Os testes para saber do impacto em seres humanos serão iniciados no ano que vem.
A primeira geração de produtos transgênicos lançados pelas empresas visou basicamente benefícios para os agricultores, com a redução de custos. Os produtores compram menos herbicidas e pesticidas para o controle de pragas nas lavouras.
A pesquisa com a segunda geração de alimentos transgênicos vem sendo desenvolvida por diversos institutos e empresas espalhados no mundo e também no Brasil. A prioridade recai sobre a produção de alimentos enriquecidos com vitaminas – técnica obtida a partir da engenharia genética. As pesquisas investem em produtos enriquecidos com ferro, zinco e vitamina A, elementos considerados essenciais para o bom desenvolvimento de crianças e para a saúde de um modo geral.

É uma planta pertencente à família das leguminosas, ou seja, do feijão, lentilha, grão de bico e ervilha. Destaca-se por ser rica em proteínas, lipídeos (gordura) e algumas vitaminas e minerais.

São produtos que possuem em sua composição organismos geneticamente modificados.

O Programa Folha Cidadania tem como objetivo criar o hábito de leitura entre os jovens.

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