Cascavel – A Emater e a Secretaria de Agricultura de Três Barras do Paraná (85 Km ao sul de Cascavel) estão difundindo uma técnica que poderá triplicar, em pouco tempo, a produção leiteira no município. O baixo custo e a qualidade do produto são algumas das características da técnica que utiliza como alimentação dos animais somente o pasto, sem a necessidade de investir em ração.
Segundo o engenheiro agrônomo da Emater, Élcio Pavan, se as recomendações forem seguidas atentamente pelo criadores é possível obter até 15 litros de leite por animal a cada dia. Ele completa que cinco grupos de pecuaristas foram escolhidos para usar a técnica do leite a pasto corretamente e comparar posteriormente os resultados com as formas convencionais de alimentação e criação dos animais.
Pavan ressalta que o aumento da produtividade leiteira começa com a melhoria da pastagem. Ele conta que a maioria dos pecuaristas costuma oferecer a pior área da propriedade aos animais, algo que, conforme ele, precisa ser revisto. ‘‘É justamente o contrário. As áreas de pastagem devem ser implantadas na melhor parte da propriedade’’, diz.
O engenheiro agrônomo complementa que o solo deve ser analisado e feitas as correções antes do plantio da pastagem escolhida. Ele observa que as pastagens mais difundidas na região de Três Barras são a tifton, estrela africana roxa e a hermátria. ‘‘Os cuidados com a pastagem e a atenção ao rebanho devem complementar os investimentos em infra-estrutura feitos na propriedade’’, aconselha.
Além dos cuidados com a pastagem, outra característica da técnica é a divisão da área de pasto em piquetes de 50 a 100 metros quadrados por animal e rodízio diários do animais.
O agrônomo garante que a observação dessas dicas pode triplicar a produção diária de leite por animal. Atualmente, a média obtida em Três Barras do Paraná é de cinco litros/dia por animal, mas com a técnica a expectativa é que se chegue aos 15 litros. ‘‘Há casos de bovinocultores de leite que, adequados a essas normas, estão conseguindo quantidades até superiores’’, conclui.

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