Quan­do a en­ge­nhei­ra de ali­men­tos Gi­se­le de Car­va­lho tra­ba­lha­va co­mo fun­cio­ná­ria de uma em­pre­sa, gos­ta­ria que al­guém trou­xes­se fru­tas dia­ria­men­te na me­sa de­la pa­ra que pu­des­se co­mer nos in­ter­va­los de tra­ba­lho. A par­tir des­ta ­ideia, ela re­sol­veu ­abrir um ne­gó­cio sus­ten­tá­vel e in­ves­tir em ali­men­ta­ção na­tu­ral. Em se­tem­bro do ano pas­sa­do ela ­criou a em­pre­sa Pe­ça Fru­ta.
  O ser­vi­ço con­sis­te em ofe­re­cer ­dois ti­pos de fru­tas dia­ria­men­te pa­ra os clien­tes a um pre­ço fi­xo de R$ 38 por mês. Ho­je ela já tem 650 clien­tes na re­gião de Cu­ri­ti­ba. ‘‘O tra­ba­lho é pra­ze­ro­so por­que es­tou pro­por­cio­nan­do qua­li­da­de vi­da, bem-es­tar e ­praticidade’’, con­tou.
  Ela é uma das em­pre­sá­rias que tem co­nhe­ci­men­tos em sus­ten­ta­bi­li­da­de, co­mo boa par­te dos 3.912 mi­cro e pe­que­nos em­pre­sá­rios de to­do o ­País que par­ti­ci­pa­ram de uma pes­qui­sa rea­li­za­da pe­lo Se­brae na­cio­nal. Cer­ca de 65% de­les ava­lia­ram o pró­prio ní­vel de co­nhe­ci­men­to que tem so­bre o te­ma sus­ten­ta­bi­li­da­de e ­meio am­bien­te co­mo ‘‘­médio’’, en­quan­to uma mi­no­ria (2%) dis­se não co­nhe­cer es­tes as­sun­tos.
  Os em­pre­sá­rios con­sul­ta­dos na pes­qui­sa, em sua maio­ria, rea­li­zam ­ações com fo­co na sus­ten­ta­bi­li­da­de, co­mo co­le­ta se­le­ti­va de li­xo (70,2%), con­tro­le do con­su­mo de pa­pel (72,4%), con­tro­le do con­su­mo de ­água (80,6%), con­tro­le do con­su­mo de ener­gia (81,7%) e des­ti­na­ção ade­qua­da de re­sí­duos tó­xi­cos, ­tais co­mo sol­ven­tes, pro­du­tos de lim­pe­za e car­tu­chos de tin­ta (65,6%).
  Ape­sar dis­so, um per­cen­tual ex­pres­si­vo de em­pre­sá­rios de mi­cro e pe­que­nas em­pre­sas ain­da não tem por há­bi­to uti­li­zar ma­té­rias-pri­mas ou ma­te­riais re­ci­clá­veis no pro­ces­so pro­du­ti­vo (51,7%), as­sim co­mo rea­li­zar cap­ta­ção de ­água da chu­va ou reu­ti­li­za­ção de ­água (83,4%).


● Conceito que vem ganhando força nos últimos dez anos deverá ser o grande diferencial, futuramente, na área de negócios, como padrão exigido pelos consumidores

● A entidade irá apresentar no Rio+20 (Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável), que acaba no dia 22 de junho, 24 modelos de empresas sustentáveis

O Programa Folha Cidadania tem como objetivo criar o hábito de leitura entre os jovens.

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