Curitiba - Os produtos típicos das festas juninas ganham espaço de destaque nos supermercados e lojas de gêneros alimentícios. Além de facilitar as compras do consumidor - já que todos os produtos necessários ficam juntos - as barraquinhas também visam estimular o consumo.
A rede Mercadorama, por exemplo, com lojas em Curitiba e Londrina, prevê aumento de 15% nas vendas em relação ao mesmo período do ano passado. A grande aposta fica por conta da comercialização de petiscos, como pipoca e amendoim. ''A pipoca é uma opção barata e todo mundo gosta'', destaca o diretor regional do Paraná, Gilberto Alves. Nas barraquinhas da rede o consumidor encontra amendoim 500g (R$ 3,49), paçoca 230g (R$ 2,69), pé-de-moleque 300g (R$ 2,39), milho pipoca 500 g (R$ 1,49) e pipoca de microondas 100 g (R$ 0,99).
Nas lojas Big as barraquinhas ficarão montadas até 3 de julho. A expectativa da rede é de um aumento de 30% na venda dos produtos juninos. A rede Wal-Mart espera vender 15% a mais em relação ao mesmo período do ano passado. A empresa programou apresentações de quadrilhas, degustações e por meio da decoração das lojas vai contar um pouco da história sobre os festejos em cada região do País.
A rede Lojas Americanas também montou barraquinhas com produtos típicos desde 15 de maio até 31 de julho. Entre os produtos disponíveis estão arroz doce (R$ 1,80), canjica (R$ 1,80), cural (R$ 1,90), pamonha (R$ 1,80), bolo (R$ 2,50), torta (R$ 2,80), doces (R$ 1,50) e quentão (R$ 1,20).
Preparação Para quem pretende fazer a festa junina em casa, a instrutora do setor de Confeitaria do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) en Curitiba, Marlene da Rocha Piske, dá algumas dicas. Segundo ela, o primeiro passo é verificar o número de pessoas que vai participar da festa. Na decoração podem ser usadas bandeirinhas, toalha xadrez e cestas de vime. Uma sugestão é fazer bandeirinhas com retalhos de pano e prendê-las na toalha que deve ser lisa. Também dá um bom efeito espalhar o pinhão cru sobre a mesa.
Ela sugere como alimentos para a festa pipoca, pé-de-moleque, refrigerante, bolo nega-maluca, cocada, quindim, pinhão e paçoca. Também é possível colocar brincadeiras simples como pescaria e jogo de argolas confeccionado com o uso de garrafas plásticas.
Marlene calcula cinco litros de quentão, quatro litros de refrigerante e 1,5 kg de bolo para cada dez pessoas. Outra dica é calcular cinco a seis doces, dois pacotes de pipoca, um pacote de pinhão e uma pamonha por pessoa.
A mesa deve ser bem vistosa mas prática para que o dono da festa não tenha que servir os convidados. Os produtos devem ser comprados dois dias antes. A pipoca, o quentão e o pinhão são feitos na hora. O restante dá para adiantar. Outras dicas são pedir para as crianças virem à caráter para ficar mais animado e separar os CDs com as músicas típicas antes da festa.

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