Mesmo vivenciando um cenário conturbado em 2011, a suinocultura brasileira fecha o ano com aumento de produção e expectativas positivas para o próximo ano. A estatística é da Associação Brasileira das Indústrias Produtoras e Exportadoras de Carne Suína (Abipecs) que aponta a produção de 3,50 milhões de toneladas, e um crescimento de 4,9% em comparação a 2010.

Segundo o diretor executivo da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Fabiano Coser, o crescimento da produção é consequência do incremento na produtividade, que, por sua vez, é resultado do investimento em tecnologia empregado pelos produtores. ''Há 10 anos, a produtividade era o desmame de 24 leitões por matriz. Este ano, o índice de desmama foi de 32,2 por matriz, o que mostra essa maior eficiência do setor produtivo'', afirma.

O diretor executivo da ABCS revela que os desafios buscados pelo setor são a diversificação dos mercados consumidores internacionais e o incentivo ao consumo interno de carne suína. No dia 24 de novembro foi realizado o primeiro embarque para a China e, segundo Coser, as negociações no sentido de iniciar as exportações para o Japão e Coréia em 2012 avançam. ''Com isso, a expectativa é de que o mercado melhore em 2012 e de que a produção continue crescendo na casa dos 3% a 4%'', avalia.

Confira mais informações na matéria da réporter Mariana Fabre

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