Mesmo na época em que a água doce do planeta não estava tão poluída, a população já tomava alguns cuidados com a água usada para beber ou cozinhar. Um dos primeiros hábitos era ferver a água antes do consumo. Depois vieram os filtros de barro e os tratamentos químicos em grande escala. Como este tipo de tratamento não agradava algumas pessoas, a indústria resolveu investir na fabricação de filtros com tecnologias mais avançadas e descobriu que era um negócio interessante.
A empresária Édna Olivato diz que nunca teve problemas com a água que chega da rua, mas usa a água filtrada para cozinhar e beber. Ela tem um filtro há 30 anos e sabe exatamente quando trocar o refil, mas não precisa se preocupar porque a empresa que faz a reposição liga antes. ''O pessoal da assistência liga muito, muito mesmo, mas eu não dou bola para o fato deles ficarem insistindo''. Édna diz que gasta entre R$ 150,00 e R$ 200,00 cada vez que troca o refil, o que acontece a cada ano e meio, em média. Mesmo assim, considera que é mais vantagem ter o filtro do que comprar água mineral.
O aposentado Joãovaine Rodrigues Andrade decidiu comprar um filtro quando visitava a Exposição Agropecuária de Londrina. ''O pessoal que fazia a demonstração colocava a água suja no filtro e ela saia limpa na torneira''. O detalhe é que aquela compra de momento gerou uma relação que já dura mais de 15 anos. Hoje, acostumado ao sistema, ele sabe quando deve ser feita a troca de refil e não espera a ligação do pessoal da assistência. ''O carvão começa a soltar fuligens à medida que o vencimento se aproxima''. Andrade afirma que o preço do refil é quase o mesmo de um filtro novo, mas garante que compensa mesmo assim. ''Você toma uma água boa, de qualidade, sem aquele gosto de cloro''.
A vendedora Olívia Vanes Miranda optou pelo filtro de barro por uma tradição familiar e também por causa do preço. ''As pessoas falam mal dos outros filtros porque são muito caros''. Enquanto o refil de outros podem custar entre R$ 150,00 a R$ 200,00, Olivia diz que compra a vela para o filtro de barro por apenas R$ 3,00. E quanto ao gosto característico dos filtros de barro, a vendedora explica que tudo é uma questão de costume. ''O filtro não muda muito o gosto da água não; é só no começo, depois fica normal''. Olivia diz que já ofereceram o outro tipo de filtro para ela inúmeras vezes, mas ela garante que não fará a troca.

Purificador retira impurezas da água
  O empresário Milton Bittar, de uma distribuidora de filtros em Londrina, explica que há uma diferença substancial entre água potável e água pura. A água potável, segundo ele, é aquela que passa por tratamento com produtos químicos e fica em condições de uso; e a água pura não contém microorganismos, nem os produtos usados no tratamento químico.
  Ele mostra que é possível notar uma diferença entre os dois tipos de água com a mistura de um reagente. A água que recebe tratamento químico fica amarela quando misturadas algumas gotas do reagente, e a água pura - depois de filtrada, permanece incolor.
  Bittar destaca que a empresa fabricante dos filtros que representa é conhecida mundialmente e detém 75% do mercado brasileiro neste segmento. Ele afirma que seus produtos são os únicos que contém um acessório identificado cmo ‘‘fibra oca’’. ‘‘Este material é capaz de retirar todos os coliformes fecais que porventura estejam na água e todas as bactérias patogênicas, como o vibrião colérico, por exemplo’’.
  O empresário, que está no ramo há mais de 20 anos, faz um comparativo entre a água mineral vendida em galões e a água tratada pela Sanepar. Quanto à água vendida como mineral, ele diz que 90% do produto é captada em poços e que não passa por nenhum tratamento. (E.A)


PECHINCHA
Ovos de chocolate
Faltando pouco mais de um mês para a Páscoa, que será comemorada no dia 23 de março, alguns supermercados já estão completamente decorados com ovos de chocolate.
Peixes
E os supermercados também estão reforçando seus estoques de peixe, já que o consumo aumenta de maneira significativa nesta época do ano. Veja como estão os preços de algumas espécies em uma rede de supermercados de Londrina:
- Filé de salmão,
R$ 16,90 kg;
- Tainha inteira,
R$ 5,39 kg;
- Sardinha inteira,
R$ 3,79 kg;
- Filé cação,
R$ 9,90 kg;
- Filé de merluza,
R$ 9,90 kg;
- Filé de pescada,
R$ 8,99 kg;
- Camarão cinza,
R$ 10,58 kg;
- Camarão vermelho,
R$ 11,29 kg;
- Bacalhau Saith,
R$ 14,49 kg; e
- Bacalhau Porto,
R$ 38,90 kg.

Preços estáveis
O que se pode concluir é que os preços dos peixes permanecem estáveis nos últimos meses. No caso dos dois tipos de bacalhau, por exemplo, os preços estão até mais em conta.

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