A tomar por base os últimos dias do inverno deste ano, quando a temperatura oscilou na casa dos 20 graus, dá para se ter uma idéia de como será o próximo verão. O calor excessivo altera a rotina das pessoas tanto em casa quanto no trabalho. Há pessoas que passam a consumir mais frutas, legumes, líquidos e alimentos leves espontaneamente, enquanto outros se sentem ''forçados'' a mudar de atitude.
A bancária Luciane Rodrigues diz que o calor altera não apenas seus hábitos de alimentação, mas sua rotina de um modo geral. ''Por causa do clima seco, coloco uma vasilha com água no quarto e um pano úmido para ajudar na respiração''. Neste período ela compra diversas frutas. ''Comprei laranja porque tenho rinite alérgica e a vitamina C é essencial para mim''. Luciane diz que aumenta a quantidade de líquidos nos períodos de maior calor. ''Prefiro o suco natural mesmo porque não tomo refrigerante''.
Os hábitos de alimentação também mudam de forma radical na casa da comerciante Cristiane Perfetto devido ao calor. ''Mudamos tudo completamente. Passamos a comer mais frutas, saladas e mais alimentos leves como frango grelhado e peixes por causa das crianças''. A comerciante diz que criou uma lei em sua casa liberando o refrigerante para seus dois filhos, de 6 e 12 anos, nos finais de semana. ''Administrar a quantidade de refrigerante é um problema sério, mas a regra é suco de segunda a sexta e refrigerante sábado e domingo''.
A dona de casa qualifica as mudanças climáticas verificadas atualmente como ''revolta da natureza'': ''É uma coisa engraçada, porque em um lugar está quente e seco e em outro lugar bem perto está frio e com chuva o tempo todo''.
A auxiliar administrativa Mirian Cremonez afirma que o calor agrava seus problemas de bronquite. ''Para mim, o verão é muito complicado. Eu tenho crises por causa do ar seco e a baixa umidade do ar prejudica bastante'', diz. Segundo ela, com este clima é ruim até para trabalhar. ''O calor excessivo deixa a gente cansada, a gente já levanta meio estressada e o serviço não rende no dia-a-dia'', avalia.
Mirian diz que não costuma tomar água com frequência, mas ''compensa'' a quantidade de líquidos com a chegada do calor. ''No verão a gente bebe muita água e consome mais sucos, chás, muito líquido'', comenta. O consumo de frutas e verduras, entretanto, permanece bem reduzido. ''É difícil a gente comer, é mais de vez em quando. Só que não tenho o hábito não'', revela.


Verão requer mais cuidados com alimentos
  A nutricionista Valéria Arruda Mortara afirma que as pessoas devem fazer algumas adequações em termos de alimentação nos períodos de calor. ‘‘No verão, o nosso organismo necessita de menos calorias do que no inverno porque praticamente não há gasto energético na manutenção da temperatura corporal. A perda de líquidos através da transpiração e respiração é mais intensa, o que indica a maior necessidade de hidratação e reposição de minerais’’, explica. Segundo ela, estes cuidados são necessários porque as pessoas praticam mais atividades físicas no calor.
  Ela destaca três pontos que devem ser mudados na alimentação: a redução da quantidade de calorias, o aumento na ingestão de líquidos e o bom fornecimento de vitaminas e minerais para o organismo. ‘‘Isto quer dizer que a alimentação no verão deve se basear em saladas leves, frutas, sucos, legumes cozidos, queijos magros e muita água, o que não significa deixar de comer arroz, feijão, carne ou massas. Devemos pensar sempre em alimentos mais frescos e ricos em vitaminas e minerais, como os vegetais acompanhando os pratos quentes’’, comenta. Ela cita também que as frituras e os pratos calóricos devem ser evitados tanto pelo alto teor de calorias como pela sua difícil digestão.
  Outro detalhe lembrado pela nutricionista é que os alimentos estão mais sujeitos à deterioração com o calor, o que pode causar intoxicações alimentares com sintomas como febre, vômitos, diarréia e desidratação. Por isso, ela recomenda que haja maior cuidado na escolha do alimento e com a higiene na hora de seu preparo. ‘‘As pessoas devem evitar as comidas expostas, maioneses caseiras, produtos de ambulantes sem condições de higiene e não guardar comida preparada no forno ou em cima do fogão’’, ensina. (E.A.)

PECHINCHA

Maior movimento
O movimento nos supermercados e no comércio em geral, que esteve bem reduzido nos últimos dias, deve melhorar a partir de hoje com o pagamento dos salários aos servidores públicos.
Espírito
natalino
Ainda faltam duas semanas para o Dia das Crianças, a terceira data mais importante para o comércio, e boa parte dos comerciantes já está se preparando para as festas de fim de ano, o período que registra o maior volume de vendas.
Computador
E por falar em Dia das Crianças, as lojas de eletroeletrônicos estão confiantes na venda de computadores nos próximos dias. Algumas oferecem o equipamento ‘‘básico’’ por R$ 999,00 à vista ou em 10 prestações ‘‘sem juros’’.
Até na feira
Um feirante de Londrina resolveu aderir à onda de sorteios para atrair os consumidores e está oferecendo cupons a seus clientes na hora da compra. O prêmio oferecido pela banca é um aparelho de som.
Destaque
Uma rede de supermercados de Londrina está com vários produtos em oferta neste sábado. O destaque fica para o açúcar cristal Estrela. O pacote do produto com 5 quilos está sendo vendido por R$ 3,19.
Farmácia
Popular
O programa Farmácia Popular é restrito a uma pequena quantidade de remédios e seu fornecimento só acontece mediante apresentação da receita médica. Além disso, há um rigoroso controle burocrático para liberação dos medicamentos.

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