A relações públicas Patrícia Aldiguieri ficou surpresa ao encontrar um quiosque com pamonhas e bolos de milho no interior de um supermercado. ''Estava passando por aqui, nem ia comprar, mas vi e aproveitei'', disse, segurando um pedaço de bolo e uma pamonha feita na hora. ''Acabou de sair, está quentinha'', completou. ''Desde pequena, adoro produtos feitos com milho verde: broa, pamonha, cural...''.
Há algum tempo, as pamonhas e outros produtos à base de milho verde eram feitos somente em casa. Mas de uns tempos para cá, os supermercados começaram a oferecer os produtos, a exemplo das feiras livres e dos ''carros das pamonhas'' comum nos bairros. Quem já tentou fazer em casa, sabe a mão- de-obra que dá o preparo da pamonha e das demais iguarias de milho.
Para Patrícia, fazer os produtos em casa seria muito trabalhoso, por isso, prefere comprar já prontos. ''Eu acho ótimo que os supermercados tenham este espaço para produtos feitos com milho. É bom porque às vezes a gente procura e não sabe onde encontrar''.
A farmacêutica Rosângela Ribeiro jamais teria tempo de fazer pamonha em casa. Ela comprava o produto pelo menos uma vez por semana em um sacolão perto de sua casa, mas agora descobriu no supermercado. E aprovou a iniciativa. ''Acho interessante porque é uma coisa que dá muito trabalho, é muito demorado e eu jamais teria tempo de fazer isto em casa'', disse. ''Eu vim para comprar outras coisas e ao ver a pamonha assim quentinha não deu para resistir. Agora ficou bem mais fácil''.
E quem está gostando de toda esta movimentação é o agricultor Eberson Sílvio Osti, que tem uma propriedade rural perto de Londrina. Ele e a mulher Rosângela Gimenez Osti trabalham com produtos à base de milho verde há dois anos. O casal fez uma parceria com uma rede de supermercados de Londrina há menos de um mês e está vendendo os produtos diretamente aos consumidores. ''É uma oportunidade para a gente crescer mais. Isto é uma novidade e graças a Deus está agradando. As vendas estão muito boas mesmo''.

Milho é fonte de energia
  O milho é um dos cereais básicos na alimentação humana. Os grãos, ainda verdes, podem ser transformados em cural, pamonhas, bolos e outros pratos. Maduros, são utilizados na fabricação de fubá, farinhas e matérias primas para broas, pães e uma série de outros produtos.
  É um alimento que contém alto teor de carboidratos e, por isso, é considerado pelas nutricionistas como uma ótima fonte de energia. É rico em sais minerais como fósforo e vitamina B1, niacina e vitamina C.
  O milho também é uma fonte moderada de fibras, o que auxilia no funcionamento intestinal. Uma espiga de tamanho médio contém cerca de 80 calorias.(E.A.)

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