O brasileiro parece levar ao pé da letra um provérbio inglês que diz o seguinte: ''Uma maçã por dia pode manter você longe do médico''. E a prova é a comercialização da fruta nos últimos dias. Alguns supermercados oferecem as duas principais variedades produzidas no Brasil abaixo de R$ 1,00 o quilo. E aproveitando as promoções, os consumidores compram maçã à vontade.
A dona de casa Eliene Souza Santos compra maçã toda semana e passou a consumir a fruta com maior assiduidade depois que começou numa dieta alimentar. ''A maçã é muito importante para a saúde, mas eu compro é porque gosto mesmo; é minha fruta predileta''. Ela reconhece que há uma ''grande'' diferença de preços do produto entre os supermercados e, por isso, sempre compra nas promoções, evitando os preços que considera ''muito altos''. Eliene não leva em conta a variedade do produto. ''Compro quando acho a fruta bonita, o jeito dela; observo se não tem algum defeito, algum amassadinho; aí eu compro, com certeza''. Ela afirma também que descasca a maçã antes de comer, mesmo sabendo que ''a casca tem mais vitamina''.
A massoterapeuta Edna Stábel tem preferência por uma variedade de maçã. ''Eu compro a gala porque é mais saborosa e mais suculenta''. Outro motivo, segundo ela, é que a maçã gala é produzida no Brasil enquanto outras variedades são importadas, o que encarece o produto. Ela comprava a fruta em promoção em um supermercado. ''Hoje o preço está acessível'', brincou. Edna afirma que escolhe bem a maçã na hora da compra porque tem um filho de 12 anos que gosta muito da fruta. E para evitar problemas, diz que lava bem a maçã quando chega em casa. ''Lavo bem a fruta para não retirar a casca''. Além do consumo ''in natura'', Edna diz que sempre faz bolos de maçã. ''Em casas todos gostam'', justifica.
A comerciante Aracy Araujo prefere as variedades fuji e gala. ''Elas são mais saborosas'', define. E explica como escolhe as frutas: ''Compro as menores, as vermelhinhas, as mais sadias. Se tiver algum estragadinho, não pego. E sei se elas estão boas só com o jeito de pegar''. Ela também aproveita para comprar a fruta em maior quantidade quando há promoção. ''O preço hoje está ótimo, está de acordo''. A família de Aracy - ela, o marido e dois filhos -, consome a maçã pura, no preparo das refeições e bate a polpa no liquidificador com um suplemento alimentar.

Fruta deve ser consumida com casca
  A nutricionista Beatriz Ulate diz que a maçã é uma fruta rica em vitaminas do complexo B, o que traz uma série de benefícios para a saúde. Ela destaca que a fruta regula o sistema nervoso, o aparelho digestivo, ajuda no crescimento e reduz a taxa de colesterol porque contém uma fibra que absorve as gorduras de maneira geral.
  Ela sugere que a fruta seja consumida com casca pois ‘‘em sua proximidade está a maior concentração de vitaminas e minerais’’. A nutricionista recomenda que as pessoas façam algumas observações na hora da compra: se a maçã preserva características de peso e se não apresenta rupturas na casca, que deve estar íntegra. Beatriz afirma ainda que as pessoas não devem apertar a fruta na hora da escolha porque este gesto prejudica a qualidade do produto.
  E como a cultura de maçã necessita de inseticidas durante a produção, ela orienta que a fruta seja bem lavada e permaneça algum tempo de molho em ‘‘solução clorada’’ antes de ser consumida.
  Ainda de acordo com a nutricionista, a polpa da maçã é indicada na alimentação de crianças pequenas exatamente porque é rica em vitaminas do complexo B.(E.A.)


Promoções

Confira alguns produtos em promoção em supermercado de Londrina:
- Tomate, R$ 0,58 kg
- Banana nanica, R$ 0,59 kg
- Maçã fuji, R$ 0,87 kg
- Poncã, R$ 0,39 kg
- Pinhão, R$ 0,99 kg
- Óleo de soja Liza, R$ 1,64 l
- Maionese Liza 500 g, R$ 1,69
- Azeitona La Violetera, R$ 3,99 500g
- Peito de peru defumado, R$ 11,90 kg
- Mussarela fatiada, R$ 8,79 kg
- Café Itamaraty 500 g, R$ 3,89

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