É comum nos supermercados o cliente ser abordado para experimentar algum produto. A degustação é uma estratégia de marketing eficiente, normalmente, adotada pelas empresas para lançamentos e relançamentos de produtos ou ainda para reforçar a imagem de um produto perante a consumidor.
A bibliotecária Sueli Mello estava com as filhas Maria Luiza, de 9 anos, e Poliana, de 13, fazendo compras em um supermercado e não resistiram ao cheiro de uma carne que era preparada em uma chapa. ''É bom experimentar, ter uma prova do que estamos comprando. Com a degustação, a gente pode ficar informada sobre a qualidade, o sabor e a consistência, além de outros detalhes da mercadoria''. Na opinião de Sueli, a degustação influencia bastante na compra. ''Se um produto está na prateleira, a gente não dá tanta importância quanto na hora em que a gente experimenta''. Quanto à carne que chamou sua atenção, ela não teve dúvidas. ''É saborosa, bem macia. Valeu a pena''.
A comerciária Rovany Costa Pereira passava por um corredor de gêneros matinais quando foi convidada a degustar um produto à base de café que é misturado ao leite na hora do preparo. Para ela, esta experiência é necessária porque evita o risco da pessoa comprar um produto e não gostar. ''Estou experimentando primeiro para saber se depois eu levo, até em função do preço, que é um pouco mais caro''. Rovany afirma que já comprou vários produtos após a degustação, principalmente quando está com o filho, de 9 anos. ''Ele já degustou iogurtes, sucos, bolachas e chocolates e sempre acabo levando para casa o que ele gosta''.
O mecânico de equipamentos agrícolas Delmício Silva valorizou outro detalhe além do produto em si, o contato pessoal. ''O atendimento é ótimo, o serviço prestado é muito bom. As pessoas são agradáveis e educadas para atender a gente''. Detalhes à parte, ele acha válida a degustação principalmente quando se trata de alguma novidade. ''Este produto que estou experimentando é muito bom, nunca tinha provado. Em minha opinião, este tipo de iniciativa incentiva a gente a comprar mais'', disse.

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