O verão é considerado a melhor época do ano para quem trabalha com frutas. Com a elevação da temperatura, o consumo do produto aumenta de forma surpreendente. E a variedade também é maior. O comerciante Marcelo Vieira da Silva, atacadista na Ceasa de Londrina que trabalha exclusivamente com frutas, diz que o aumento das vendas nessa época chega a 60%, mas não pode ser atribuído só às festas de fim de ano. Mesmo assim, os consumidores garantem que as frutas têm espaço garantido nas mesas de Natal e de Ano Novo.
  A fisioterapeuta Mônica Soriani afirma que gosta de todas as frutas. E justifica a opção de sobremesa na ceia de Natal. ‘‘As frutas são leves e gostosas, e além de muito ricas em vitaminas, são saborosas.’’ Mônica vai passar o Natal com a família e garante que haverá frutas para todos os gostos. ‘‘Dezembro é um mês de calor, e a fruta é sempre uma opção para depois da ceia; eu tenho esse hábito’’. Entre as frutas preferidas da fisioterapeuta estão a uva, o pêssego e a melancia.
  A dona de casa Sônia de Souza, que é estudante de gestão em gastronomia e alimentos, faz questão de ter um Natal com grande variedade de frutas. ‘‘Haverá frutas com certeza, eu adoro e acho que é a alimentação mais saudável’’. Ela diz que gosta de uva, mamão, goiaba e banana. Sônia prefere comprar frutas nesta época porque acha que ‘‘normalmente é mais em conta’’. Segundo ela, a fruta é um produto que não pode faltar na mesa. ‘‘É algo que todo mundo deveria comer e incentivar também as crianças a saborearem’’, afirma.
  A estudante de pedagogia Rosângela Batista estava com a filha Joana, de três anos, em um supermercado da cidade para comprar frutas, entre outras mercadorias. Ela disse que acostumou a menina a comer frutas e verduras logo cedo para não ter problemas mais tarde. ‘‘A fruta é importante porque faz bem a saúde; o nosso organismo precisa de muitas frutas porque elas contém líquido e vitaminas.’’ Além disso, Rosângela destaca outra função das frutas em uma ceia de Natal. ‘‘A mesa fica mais decorada, mais bonita e mais elegante’’.

Função é regular o metabolismo
  O consumo de frutas nas festas de fim de ano está quase sempre relacionado aos excessos alimentares. Porém, esta teoria é equivocada, segundo a nutricionista Beatriz Ulate. ‘‘A função mais importante das frutas é regular o metabolismo e não combater os exageros; a pessoa não pode dizer eu comi muita carne, então vou comer abacaxi, ou então que comeu muita feijoada, então vai chupar algumas laranjas’’. Embora admita que as frutas ajudam no metabolismo de maneira geral, Beatriz faz questão de destacar que ‘‘os excessos não se combatem com frutas’’.
  Para a nutricionista o consumo de frutas sempre é saudável, independente do período de festas, por serem ricas em vitaminas, minerais e fibras. Ela sugere que as pessoas prefiram as frutas de época. E recomenda também o consumo de ao menos três frutas por dia, sendo uma delas rica em vitamina C. (E.A.)


Movimento na Ceasa

Na Ceasa de Londrina, a quarta-feira foi marcada pela alta de preços de quatro tipos de alface e a redução de outros dois produtos.

Altas
- Alface americana, 50%
R$ 18,00/cxa 18 unidades
- Alface lisa, 60%
R$ 16,00/cxa 18 unidades
- Alface crespa, 60%
R$ 16,00/cxa 18 unidades
- Alface hidropônica, 66%
R$ 20,00/cxa 18 unidades

Baixas
- Abobrinha verde, 20%
R$ 8,00/cxa 22 kg
- Goiaba, 20%
R$ 20,00/cxa 20 kg

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