Para você, o pão francês vale quanto pesa?

O consumidor deve ficar atento à mudança no sistema de venda do pão francês. O produto só poderá ser vendido por peso nas padarias ou outros estabelecimentos, ao contrário do sistema atual que é a venda por unidade. A determinação é do Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro).
As padarias têm até o próximo dia 20 de outubro para adotar o novo sistema. A mudança foi bem aceita por 70% dos consumidores, de acordo com uma pesquisa feita pelo Inmetro. Em Londrina, a população recebeu a notícia com naturalidade e pretende manter a mesma atitude em relação ao consumo do produto.
A secretaria Roberta Oliveira, que compra o pão francês de vez em quando para levar para o trabalho, não sabia que será mudado o sistema de vendas do pão, mas acredita que será melhor para o consumidor.
A vendedora Ana Carolina de Oliveira Nalin compra o pão francês todos os dias. Ela também não estava informada sobre a mudança, mas diz que tanto faz a venda por peso ou por unidade. ''No meu ponto de vista, não faz diferença nenhuma''.
O office-boy Otoniel de Paula Santos tem a ''missão'' de comprar diariamente o pão francês para casa e também para a empresa onde trabalha. Ele foi buscar 15 pães para o café da manhã dos funcionários. O rapaz disse que estava sabendo que o pão será vendido por peso em todas as padarias, mas reconhece que não tem uma opinião formada sobre o assunto. ''Não sei se a mudança será para melhor ou pior''.
Na opinião da vendedora Silvana Soares o novo sistema será melhor. Ela compra todos os dias. ''Para quem compra bastante pão, vai fazer diferença no aspecto financeiro'', diz. Silvana levanta uma dúvida sobre o atual sistema: ''O pão tem diferença de tamanho de acordo com o dia; nem sempre tem 50 gramas''.
O empresário Carlos Rodrigues é sócio de uma tradicional padaria no centro de Londrina. Ele acredita que a mudança será melhor pois ''evitará que o cliente seja lesado''. Carlos explica que nem todas as padarias têm tecnologia suficiente para produzir o pão francês com 50 gramas exatas.
Segundo o empresário, seu estabelecimento está preparado para a mudança e não haverá necessidade de se esperar o tempo exigido pela legislação. ''Aqui a gente não precisa adaptar nada; nós já temos a balança de precisão, o sistema de etiquetas e não haverá alterações também na rotina de trabalho''. O mais importante para ele, é o consumidor estar informado sobre o novo sistema.
O gerente regional do Instituto de Pesos e Medidas do Paraná em Londrina, Marcelo Trautwein, informa que o órgão manterá uma fiscalização ''normal'' nas padarias da cidade até o dia 20 de outubro, data limite para adoção de novo sistema.''Até lá nós vamos fazer o trabalho de orientação e distribuir a portaria do Inmetro falando sobre as mudanças; depois desse prazo não haverá moleza, será multa mesmo'', afirma.
Trautwein disse ainda que as padarias já estão liberadas para adotar o novo sistema. ''Só precisam colocar um cartaz informando os consumidores sobre a venda por peso''.


Preços na feira
O mês de junho terminou com ligeira elevação de preços de vários produtos na feira livre da Rua Santos, no centro de Londrina. Estes foram os preços praticados ontem:
– Tomate de primeira, entre R$ 1,50 a R$ 1,70 o quilo;
– Chuchu, entre R$ 0,80 e R$ 1,40 o quilo;
– Banana nanica, R$ 1,50 a R$ 1,80 a dúzia;
– Cenoura, entre R$ 1,40 a R$ 1,80 o quilo;
– Cebola, entre R$ 1,20 a R$ 1,70 o quilo;
– Batata monalisa, entre R$ 1,20 a R$ 1,80 o quilo;
– Laranja pêra, entre R$ 1,50 a
R$ 2,00 a dúzia;
– Mamão papaya, entre R$ 0,80 e R$ 1,00 a unidade;
– Alface crespa, R$ 1,00 a unidade;
– Milho verde, R$ 0,20 a R$ 0,30 a espiga.

Observações
– O chuchu foi um dos produtos com a maior elevação de preço nos últimos dias;
– O pé de alface crespa a R$ 1,00 a unidade na feira chama a atenção, em algumas barracas, pelo tamanho ‘‘família’’; e
– Um pacote com 5 espigas de milho verde estava a R$ 1,98 em um supermercado próximo.

Procura-se
No último dia do mês, os consumidores - de um modo geral, simplesmente desaparecem da ‘‘praça’’. E o que se vê são vendedores nas lojas com os braços cruzados ou quem trabalha em escritórios acessando a internet.

Padaria faz 3 mil pães por dia
  A padaria de Carlos Rodrigues fabrica pão francês a cada meia hora, em média, dependendo do movimento. São produzidos cerca de 3 mil pães de 50 gramas por dia. Cada pão é vendido por R$ 0,30. Com a mudança, haverá apenas a conversão pura e simples para R$ 6,00 o quilo. (A título de curiosidade, o mini-pão francês - aquele usado em festas ou churrascos, já é vendido por quilo).
O preço do pão francês sofre variações de acordo com os estabelecimentos e regiões da cidade. Em alguns supermercados, o produto é vendido a R$ 0,08 ou R$ 0,15 em dia de promoção e as padarias dos bairros vendem o pãozinho na média de R$ 0,20. (E.A.)

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