O consumo de azeite de oliva aumenta de forma significativa nesta época do ano. Até mesmo quem não tem muito o hábito, compra azeites para usar no tempero de saladas e outros pratos na ceia de Natal. E se há algum tempo o consumidor não tinha muita alternativa na hora de compra, hoje fica até meio perdido entre tantas marcas e variedades do produto.
  Os azeites de oliva são classificados em três categorias: extravirgem, virgem (ou puro) e o composto. O extravirgem tem um preço mais elevado e traz consigo um certo status, o que nem sempre é sinônimo de satisfação.
  A enfermeria Rosária Mestre Okabayashi prefere o azeite extravirgem. Ela reconhece que o mercado oferece uma grande diversidade do produto, mas isto não garante qualidade. ‘‘A gente compra alguns azeites achando que é puro e na verdade é óleo de soja. A marca e o preço são de azeite, mas você vai experimentar e o gosto não é de azeite’’. Rosária já comprou também o composto, mas não gostou desta variação. ‘‘Não tem gosto. Me sinto enganada’’. Apesar das circunstâncias, a enfermeira diz que compra sempre o extravirgem por recomendação de uma nutricionista.
  O azeite de oliva faz parte do dia-a-dia do empresário Vander Borelli, que é dono de uma pizzaria. Segundo ele, hoje em dia está muito fácil comprar azeites, por dois motivos: primeiro, a grande variedade do produto disponível no mercado e, segundo, o preço do produto importado que está mais em conta por causa da baixa cotação do dólar. Borelli diz que compra o extravirgem para sua casa e o virgem para a pizzaria, por ser o preferido dos clientes. O empresário afirma ainda que o azeite é um ingrediente que não pode faltar em sua casa, não apenas nas festas de fim de ano, mas em qualquer época.
  O dentista Marcos Honda tem verdadeira paixão por culinária. ‘‘Uso o azeite extravirgem para temperar saladas e em molhos, e para cozinhar ou fazer frituras uso o azeite normal, o de segunda prensagem’’. Honda diz que usa o produto no dia-a-dia, mas deve aumentar a quantidade nas festas de fim de ano. ‘‘Uso o azeite, em primeiro lugar, por uma questão de saúde, porque combate o colesterol, e também porque o azeite é uma iguaria’’. Ele diz que sabe diferenciar um azeite do outro pelo ‘‘aroma e paladar’’. Quanto aos preços, o dentista afirma que os azeites estão com preços estáveis.


PECHINCHA
Panetone, eis a questão
Boa parte dos consumidores está inconformada com o preço do panetone de uma grife tradicional. A embalagem do produto com 500 gramas está custando R$ 10,00, em média.
A segunda opção
As produções próprias dos supermercados, em embalagens simples, podem ser encontradas por até R$ 2,98 a unidade com o mesmo peso.
Ofertas natalinas:
Um supermercado de Londrina está com vários produtos natalinos em ofertas até o próximo dia 15.
- Uvas passas pretas,
R$ 6,60 kg;
- Frutas cristalizadas,
R$ 3,95 kg;
- Ameixas secas, R$ 9,80 kg;
- Nozes com casca,
R$ 13,80 kg;
- Castanha do Pará,
R$ 6,90;
- Lombo recheado,
R$ 11,90 kg;
- Tender de frango,
R$ 18,90 kg;
- Tender peru ou suino,
R$ 32,36; e
- Frango defumado,
R$ 14,46 kg.

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