As panelas elétricas tornaram-se amigas inseparáveis de muitos cozinheiros, por sua praticidade e eficiência. Cozinhar arroz tornou-se um prazer com esta tecnologia, que descarta a necessidade de cuidados para não sujar o fogão, além de propiciar o cozimento em velocidade maior que a do preparo convencional. O modelo e tamanho ideais ficam à escolha do cliente.
O gerente da Multicoisas, Bruno Rafael Torres Neto, conta que estes utensílios começaram a ser comercializados na loja há aproximadamente seis meses e já experimentam grande procura, principalmente por japoneses. ''Os brasileiros estão entrando nessa demanda pela praticidade que as panelas oferecem'', diz.
O estabelecimento comercializa panela elétrica para arroz e refogados Mondial Premium: cozinha no vapor até seis xícaras de ingredientes e custa R$ 109,90. A panela da marca Oster, com capacidade entre seis e oito xícaras, sai a R$ 149,90. Em ambas o alimento pode ser preparado já com tempero; a temperatura é mantida por até oito horas. ''A panela elétrica conserva o arroz como preparado na hora'', garante Torres.
Outra opção é a panela de pressão elétrica Multiolla Rápida Oster, com visor digital, quer pode ser usada para preparo de todos os tipos de alimentos. Ela mantém a temperatura por até três horas e tem capacidade para cinco litros. O utensílio custa R$ 399.
Mais opções
Os alimentos ficam crocantes e aquecidos quando preparados na assadeira elétrica Easy Kitchen, que pode ser usada para vários pratos, desde pizza assada até receitas orientais. O material é antiaderente com tampa de vidro, que também pode ser levado à mesa pelo ter tamanho ideal e ser dotada de termostato que liga e desliga automaticamente. A procura é grande, segundo o proprietário da Spetacullo, José Perri Neto, ao menos quatro unidades são vendidas por semana a R$ 185,90.
Devido às temperaturas mais baixas, o fondue tem registrado boa venda. O aparelho elétrico vem substituindo o convencional, que é comercializado a partir de R$ 95,90. A praticidade do fondue elétrico, que descarta o uso de álcool e a preocupação em manter a chama acesa, está se revelando preferência para a clientela. O utensílio pode ser adquirido por R$ 179.

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