Um estudo publicado há poucos dias pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) sobre o uso de agrotóxicos em níveis acima do considerado normal nas lavouras de tomate, alface e morango, no ano de 2007, não abalou os consumidores. O comércio destes produtos permanece o mesmo nos supermercados e sacolões de Londrina, como se nada houvesse acontecido. Os consumidores aliás, dizem que sabem, há muito tempo, que os agrotóxicos são usados na produção de frutas, legumes e verduras, mas nem por isso deixam de consumir estes produtos.
A comerciante Márcia Regina Carrara Messas diz que tem conhecimento do uso de agrotóxicos na produção de hortifrutis, mas consome estes produtos porque não tem outra alternativa. ''É complicado porque a gente não tem outra fonte para comer; o que nos oferecem é isso. E, infelizmente, a gente compra sempre os produtos mais bonitos, que são os que mais têm agrotóxicos''.
Ela afirma que prefere consumir produtos orgânicos, cultivados sem agrotóxicos, mas acha que a diferença de preços é muito grande. ''Eu compro muitos produtos orgânicos porque são melhores, mas é difícil manter o consumo porque a família é muito grande''. Márcia afirma também que é até contraditório se falar em alimentação saudável, quando a maior parte dos produtos é cultivada à base de agrotóxicos.
O consultor tributário Antonio Carlos Sahyun não vê novidade nas análises da Anvisa apontando que alguns produtos são cultivados com excesso de agrotóxicos. ''Faz tempo que a gente escuta isso; agora o difícil é a gente saber se a quantidade que eles usam faz mal ou não''. Apesar da dúvida, ele diz que não altera seu consumo e defende maior conscientização a respeito do problema. ''Há necessidade de ensinar a população sobre os cuidados básicos a serem tomados; a gente procura lavar bem, mas sabe que isto não resolve quando o assunto é agrotóxico''.
Na opinião de Sahyun, o produtor deveria ser orientado a usar menos agrotóxicos em suas lavouras. ''A Secretaria de Saúde deve tomar providências para que isto seja o menos nocivo para a população e o produtor deve saber que isto faz mal até para a família dele''. O consultor diz que compra também alguns produtos orgânicos por considerar que são mais saudáveis.
A fonoaudióloga Eliane Guerra não muda seus hábitos de consumo, embora se preocupe com o uso de agrotóxicos nas lavouras de tomate, alface e morango. ''São alimentos que fazem parte de uma alimentação saudável, mas não sabemos até que ponto confiar nos produtos que estamos comprando''. Ela diz que tanto os produtores quanto os supermercados cuidam mais da aparência do produto. ''A gente pega uma alface que está maravilhosa; até a luz na prateleira melhora a aparência, deixa o produto mais bonito''.
Para ela, a melhor solução para reduzir o consumo de produtos com agrotóxicos é aumentar a conscientização de quem está na origem do problema. ''Deveria se investir mais nessa área da horticultura para que as pessoas usem menos agrotóxicos; acho necessário que os produtores fiquem mais conscientes sobre o assunto''.

mockup