Atividade adorada ou detestada pela grande maioria das pessoas, ir ao supermercado não é tarefa fácil. Saber o que comprar, não esquecer produto algum, verificar o melhor preço, escolher frutas e verduras, saber aproveitar as reais ofertas, ter paciência na fila do caixa... São detalhes muitas vezes difíceis para grande número de pessoas.
Há 50 anos frequentando mercados, a artista plástica Guiomar Moreira pode ser considerada uma expert nos carrinhos e gôndolas de todos os grandes supermercados da cidade. ''Conheço todos porque gosto de variar. Aproveito para ir em um, no dia que tem promoção de verduras e, no outro, vou no dia da carne. Assim consigo aliar preço baixo e qualidade'', diz.
Isso não significa que Guiomar é uma frequentadora assídua dos mercados. Ela garante que vai apenas uma vez por semana e somente em um estabelecimento. ''Não vou em vários no mesmo dia porque isso leva tempo e a gente gasta combustível. Sei o valor das coisas e consigo saber qual está com preço médio ou em promoção'', explica.
Para não esquecer de nenhum produto que precise em casa, ela tem uma lista permanente de itens no computador, que é completada toda semana com a quantia necessária de cada um. ''A lista de compras facilita muito para não deixar passar nada. A minha tem todos os produtos que costumo comprar. Aí durante a semana eu vou marcando o que está faltando e acrescentando aquilo que compro de vez em quando, como algum ingrediente para um prato em especial'', afirma.
Mesmo morando apenas com o marido, Guiomar recebe a visita de amigos, filhos e netos todas as semanas e, por causa dos pequenos, as guloseimas acabam entrando no carrinho. ''Sempre tem latas de bolacha e doce na minha casa. Mas gosto de comprar coisas saudáveis para o dia-a-dia'', garante.
Apesar da popularidade dos produtos prontos e congelados, Guiomar acha desnecesário colocá-los em seu armário. ''Acho até legal as coisas prontas, mas eu tenho em minha casa uma moça que cozinha para mim. Uma das coisas que gosto são os preparados para bolo, que são práticos e gostosos'', lembra.
Dicas Quando se casou, assim como a maioria das pessoas atualmente, Guiomar não sabia o que comprar nem como escolher os produtos no mercado. Ela conta que foi uma amiga que a ensinou a arte de ir ao supermercado. ''Ela me explicou como escolher frutas. As laranjas, por exemplos, se você aperta as extremidades da fruta e ela está mole, significa que vai estragar logo. Ovos também observo todos na caixa para ver se nenhum está trincado, por causa de contaminação. O planejamento também ajuda a evitar que coisas se percam e estraguem. Comprar produtos da estação também é bom porque eles são mais bonitos, mais gostosos e mais baratos'', ensina.
Com a experiência, Guiomar aprendeu a se controlar diante das novidades e das promotoras que oferecem de tudo. No dia em que a reportagem da Folha a acompanhou nas compras, ela desconfiou de um leite que trazia na composição um produto desconhecido e preferiu levar outro. A única tentação é o cafezinho, sempre aceito por ela. ''As outras novidades dificilmente experimento ou compro. Espero receber indicação de alguém ou pesquiso primeiro antes de comprar, para saber o que é e para que serve. Também dou preferência para empresas da cidade e da região'', afirma.
Se tanto cuidado parece difícil para a falta de tempo dos dias modernos, ela garante que fazer compras de supermercado pode ser algo prazeroso. ''É preciso encarar a compra com humor e lembrar de quantas pessoas trabalharam, plantaram e prepararam os produtos para colocá-los nas prateleiras. Com isso, um pouco de paciência e uma boa lista de compras, ir ao mercado se torna uma distração. Também pode ser uma oportunidade de revermos amigos e conhecidos.''

Preços na feira
Veja os preços praticados nas feiras do centro de Londrina:

Tomate (kg)
De R$ 1,00 a R$ 2,00
Vagem (kg)
De R$ 4,00 a R$ 4,80
Abobrinha (kg)
De R$ 1,00 a R$ 2,50
Batata monalisa (kg)
De R$ 1,20 a R$ 1,50
Alface (unidade)
De R$ 1,00 a R$ 1,20
Cenoura (kg)
De R$ 0,70 a R$ 1,50
Chuchu (kg)
De R$ 1,50 a R$ 2,50
Repolho (unidade)
R$ 1,50
Cebola (kg)
De R$ 0,70 a R$ 1,30
Laranja pêra (dúzia)
De R$ 1,50 a R$ 2,80
Banana nanica (dúzia)
De R$ 1,80 a R$ 2,00
Morango (bandeja 350 gramas)
De R$ 1,80 a R$ 2,00
Pêssego (kg)
De R$ 3,50 a R$ 3,80

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