Curitiba A cesta básica de Curitiba registrou aumento de 0,54% em agosto, em relação ao mês anterior. Com isso, o preço dos alimentos que teve forte deflação no primeiro semestre do ano já apresenta recuperação. A deflação no preço dos alimentos acumulada neste ano é de 0,70%.
Mas a tendência é zerar essa deflação, porque não há sinais de queda nos preços nos próximos meses, avaliou Miguel Gawroski, coordenador do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Econômicos (Dieese). A cesta básica de Curitiba é a terceira mais cara do País. No acumulado os últimos 12 meses, apresenta variação de 7,43%.
Os alimentos que incluem a cesta básica mais caros em agosto foi a farinha de trigo, que registrou alta de 14,47%, óleo de soja (8,81%) e pão (8,25%). Gawroski explicou que o preço desses alimentos foi influenciado pelo aumento da taxa de câmbio.
Cerca de 80% da farinha de trigo, principal insumo para fabricação de pães e massas, são importados. E óleo de soja, apesar da produção no mercado interno, é cotado de acordo com os preços internacionais.
No ano passado, a cesta básica teve um aumento de 20%. Este ano, a cesta vinha apresentando deflação, mas daqui para frente não deve repetir esse desempenho, disse Gawroski.

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