Eduardo Henriques Hatada é um dos empresários de Londrina que ajudaram a engrossar o número de admissões no segmento de serviços no primeiro trimestre de 2012, em que o setor admitiu por volta de 13,5 mil pessoas na cidade. A frente do seu restaurante, o Bangkok Garden, Hatada contratou dois funcionários, além de contar com a ajuda de mais três temporários.
Ele explica que não foi fácil encontrar colaboradores comprometidos com o trabalho. ''A falta de mão de obra é muito grande. Eu, particularmente, prefiro contratar fixos a trabalhar com freelancers. Isso dá mais tranquilidade ao longo dos dias'', relata.
O empreendedor salienta ainda que pretende reforçar a divulgação do restaurante para tabalhar em horários diferenciados, como o happy hour, mas para isso precisa estar com uma equipe de funcionários bem forte. ''Percebo, conversando com outros donos de bares e restaurantes que realmente é uma dificuldade encontrar bons profissionais''.(V.L.)

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