Com palestra sobre o panorama mundial da produção e comercialização do milho, pelo secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Silvio Farmese, será aberto hoje, no Hotel Sumatra, o fórmum ‘‘Valorização da Produção e Conservação de Grãos No Mercosul’’, que comprende três temas 1) 6º Seminário Nacional de Milho Safrinha, 2) 2ª Conferência Nacional de Pós Colheita, 3) Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do Mercosul. A palestra de Silvio Famese está prevista para às 8 horas.
Entre os temas, um dos destques será a palestra do pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, Edílson Paiva, sobre ‘‘barreiras, desafios e oportunidades para o milho transgênico’’, prevista para às 10h15. Segundo a assessoria de imprensa da organização, a palestra deve ‘‘esquentar’’ o debate, ‘‘já que o pesquisador irá abordar um tema polêmico, e por defender entre outros aspectos o enfoque que a imprensa tem dado ao assunto transgênese em detrimento de problemas provocados pela má condução da safra no pós-colheita’’. Este fator provoca intoxicação em animais e pessoas que consomem alimentos contaminados por fungos.
Outros temas destacados são a ‘‘minimização de riscos na safrinha mediante zoneamento e previsão de eventos extremos’’. A palestra será ministrada por Paulo H. Caramori, do Iapar, e Orivaldo Brunini, do IAC.
As perdas provocadas pelos problemas de armazenagem e conservação de grãos no pós colheita serão abordadas pelo técnico Frank Arthur, do Usda. O pesquisador Flávio Al Lázzari, da UFPR, falará sobre ‘‘exigência de qualidade do milho para Moagem, silagem e ração e a importância da qualdiade física e nutricional de grãos e subprodutos.

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