Com pouca tecnologia, pastos degradados e baixa fertilidade das vacas, entre outros fatores, a grande maioria dos pecuaristas brasileiros não consegue obter bom custo de produção, o que diminui a lucratividade do negócio. ''É por isso que a pecuária está perdendo espaço para a agricultura'', comentou o consultor Maurício Palma Nogueira, da Scot Consultoria, em Bebedouro (SP).
Segundo ele, o custo de produção médio no Brasil é de R$ 42,00 a R$ 46,00 por arroba. A média de ocupação é de uma unidade animal por hectare, que resulta em lucro de R$ 110,00 a R$ 120,00 por ha. ''Poderia facilmente chegar a R$ 500,00 de lucro, apenas com aumento da taxa de ocupação'', afirmou, lembrando que para melhorar o rendimento é preciso investir no pasto.
Cálculo feito pela engenheira agrônoma Vera da Rocha Zardo, do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Deral), indica que, no Paraná, o custo total para cultivar um ha de soja é de R$ 1.070,00. A receita, na mesma área, é R$ 1.660,00, com produtividade média de três mil quilos por ha.
No caso do milho o custo é de R$ 1.518,00 e a receita, R$ 1.550,00 considerando produtividade de 6 mil quilos por ha. ''Mas tem produtor que chega a obter nove mil quilos por hectare'', lembrou.

mockup