Seis seguradoras que emprestaram dinheiro para a Parmalat nas Ilhas Cayman entraram na justiça local para tentar reaver o dinheiro. A medida foi tomada pouco depois de a empresa ter apresentado pedido de concordata às cortes italianas.
As investigações sobre o escândalo financeiro, instaladas após a empresa ter tornado pública a existência de um rombo de 3,9 bilhões de euros, apontam para um desfalque de pelo menos 9 bilhões de euros. O fundador da empresa, Calisto Tanzi, está fora da Itália e ainda não fez nenhuma defesa pública desde a revelação do escândalo.
Segundo as emissoras italianas RAI e TG5, Tanzi está na Espanha e ligou para os investigadores para dizer que está apenas descansando.

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