Tranquilidade, conforto, comida bem caseira e o descanso do domingo... Todos esses ''ingredientes'' garantem o sucesso dos restaurantes rurais. Há alguns anos, o empreendimento se tornou uma febre em Londrina e basta percorrer a zona rural do município para encontrar vários estabelecimentos do gênero. O crescimento é visível, tanto que a Prefeitura já lançou um projeto para divulgar ainda mais esse tipo de empreendimento.
Lançado por uma ''família urbana'', o Restaurante Patrial é um dos estabelecimentos pioneiros da zona rural na região sul. A idéia da criação surgiu depois que a matriarca concluiu a graduação de turismo e realizou o trabalho de conclusão de curso em turismo rural. ''Percebemos o espaço em aberto porque, na época, Londrina deixava a desejar em lazer familiar'', comenta Leonardo Patrial, gerente do restaurante. Com base nessa percepção, o restaurante foi instalado no sítio da própria família e atende somente aos domingos.
Além da cozinha, tradicional mineira, os clientes podem usufruir de uma ampla área verde, almoçar literalmente embaixo das árvores e desfrutar de redes, sofás e cadeiras espalhados pelo ambiente depois da refeição. Já as crianças podem apreciar um passeio de charrete, atividade abandonada no espaço urbano. ''Aqui as pessoas se sentem em casa mesmo e podem passar o dia aqui. Não temos pressa para que o cliente vá embora'', diz Patrial. Os números mostram o sucesso da idéia.
Quando o restaurante foi aberto, há três anos e meio, eram servidas até 230 refeições a cada domingo. Hoje esse número subiu para 400. O quadro de funcionários também foi ampliado de 17 para 26, dos quais 8 trabalham somente na cozinha. A mão-de-obra utilizada no restaurante é toda da região. Os produtos servidos, em sua maioria, são produzidos no próprio sítio. A estrutura física também foi ampliada. Além de mais uma ala e de outro fogão - onde os clientes se servem diretamente - foi aberto um espaço para eventos. Também foi construída uma capela para celebração de casamentos. (F.M.)

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