Curitiba - O McDonald's reinaugurou ontem sua lanchonete no Calçadão da Rua das Flores, no Centro de Curitiba. O restaurante, fechado desde o início do ano, passou por uma reforma estimada em R$ 600 mil, e deve atender cerca de 2 milhões de clientes ao ano. O McDonald's da Rua das Flores foi o primeiro a ser aberto no Paraná, em 1989, e é o maior da capital.
O restaurante do Calçadão, que até 2004 era gerido por um franqueado, será administrado agora pela própria corporação. A mudança administrativa reflete uma situação observada em outros Estados brasileiros: a diminuição na participação de franqueados nas lojas da rede, que passaram a ser administradas pela própria empresa. No Brasil, apenas 30% dos 574 restaurantes da rede pertencem a franqueados. No exterior, a média de participação dos franqueados é de 70%.
Segundo o vice-presidente de Relações Institucionais do McDonald's, Alcides Terra, a diminuição deve-se à situação econômica do país. ''Nos primeiros quatro anos do Plano Real registrou-se um aumento de renda e de emprego grande, e muitas pessoas resolveram investir na franquia. Quando a renda diminuiu, muitos franqueados optaram por deixar o negócio'', explicou.
Segundo Terra, as flutuações no desempenho da economia têm feito com que o McDonald's não esteja investindo atualmente na expansão da rede para outras cidades. ''A dificuldade nos países em desenvolvimento é prever o comportamento da economia. No ano que vem teremos eleições no Brasil e não sabemos se haverá um novo aquecimento da economia ou uma recessão. Por isso, o McDonald's não tem investido na ampliação da rede. Porém, se uma oportunidade surge, como a construção de um shopping, com certeza estaremos lá'', comentou.
Terra explica que um dos focos atuais do McDonald's está na consolidação de seu público através da oferta de novos produtos. Um exemplo é a inclusão de saladas e frutas no cardápio dos restaurantes. ''Nos últimos anos, o público começou a pedir comidas mais saudáveis, e incluímos esses itens no cardápio. Por outro lado, o público jovem tinha outros anseios, e queria refeições maiores - daí criamos uma opção maior do que os outros sanduíches. Ao mesmo tempo, pensamos em alternativas mais baratas, que são opções para a classe de menor renda e estudantes. Ou seja, a rede está se esforçando para atender ao pedido de todos os consumidores, que é o que se espera da um líder de mercado'', afirmou.
O vice-presidente de Relações Institucionais afirmou que apesar de não haver planos de grandes expansões, algumas novas lojas devem ser abertas para franquias no ano que vem. Porém, elas serão destinadas a quem já é franqueado com a rede. ''Será uma expansão apenas no número de lojas, e não no número de franqueados'', disse Terra.

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