O consumo de alimentos industrializados pode ser uma boa opção para as pessoas que não têm tempo de preparar todas as refeições. No entanto, antes de comprar qualquer produto o consumidor deve tomar alguns cuidados para não correr o risco de levar nada estragado. Segundo a nutricionista Beatriz Ulate, professora da Unopar, os principais passos a serem seguidos são: observar o prazo de validade impresso na embalagem e verificar a integridade do pacote porque a ocorrência de danos compromete a qualidade do alimento.
Isso foi o que aconteceu com o militar Ademir de Almeida esta semana. Ele e a sua mulher compraram um pacote de ravioli, de 500 gramas, em um supermercado da cidade no horário do almoço, na última quinta-feira. Ao chegar em casa constataram que o alimento, com vencimento da validade somente no dia 30 de maio, estava quase todo embolorado. Almeida voltou ao supermercado para reclamar, mas não trocou por outra embalagem porque disse que o gerente chegou a duvidar que ele havia comprado o produto naquelas condições horas antes.
''O gerente disse que até trocaria mas não aceitei devido ao tratamento. Ele alegou que aquele produto não estava na gôndola'', contou Almeida. Procurado pela reportagem o gerente do supermercado Dagmar Grando disse que questionou o consumidor se ele não havia deixado o ravioli por muito tempo exposto ao sol ou ao calor excessivo. ''A princípio achei estranho que alguém pudesse ter comprado o produto naquelas condições. O bolor era visível por fora da embalagem'', argumentou o gerente. Segundo ele, os funcionários verificam diariamente, antes do início do atendimento, as condições de todos os produtos expostos.
''Todos as outras embalagens estavam em perfeitas condições nos refrigeradores. Propusemos a troca e o encarregado do setor chegou a ligar para o fabricante relatando o caso e eles autorizaram, inclusive, o pagamento da gasolina que o cliente gastou para devolver o produto, mas ele não quis'', afirmou o gerente. O consumidor também procurou a Vigilância Sanitária para formalizar reclamação contra o supermercado. Agora, os fiscais do órgão irão fazer uma vistoria no estabelecimento para verificar as condições de armazenagem de todos os produtos. A ''visita'' ainda não foi marcada.
A nutricionista Beatriz Ulate explica que se o produto foi comprado dentro do prazo de validade e estava deteriorado, ele tem direito de ser ressarcido pelo revendedor ou pelo próprio fabricante através do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC). ''O consumidor deve denunciar porque vender produto com prazo de validade vencido é crime inafiançável conforme a Lei do Consumidor'', argumentou. No entanto, ela lembra que o consumidor deixa de ter qualquer direito se a sua validade do produto venceu após a compra.
''Muitas vezes o que ocorre é que pode ter havido falhas na armazenagem feita pelo revendedor e, por isso, o consumidor deve prestar muita atenção antes de comprar qualquer coisa para evitar uma série de problemas'', alertou Beatriz.

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