Uma pesquisa feita pela entidade de defesa do consumidor Pro Teste mostra que os queijinhos petit suisse contêm açúcar em excesso e que nem todos têm tanto ferro e cálcio quanto os valores indicados nas embalagens.
Uma das sobremesas favoritas das crianças, os queijinhos petit suisse têm a aparência de um iogurte pastoso - tecnicamente, não são iogurte - e são vendidos em potinhos de 40 g e 45 g. Foram analisadas oito marcas, todas no sabor morango.
Para os padrões da Pro Teste, todos os produtos têm açúcar demais. A quantidade em cada porção de 100 g variou de 16,15 g a 23,62 g. Uma criança de 3 a 8 anos precisa consumir 130 g de carboidratos por dia. O açúcar é um dos tipos de carboidrato, que pode ser obtido ainda do pão, da batata e do macarrão, por exemplo. A função do carboidrato é dar energia ao corpo.
Um pouco mais de dois potinhos (100 g), portanto, dão conta de quase 20% dos carboidratos necessários num dia. Uma bandeja e meia (12 potes) já alcançaria a recomendação diária. Os açúcares são absorvidos rapidamente pelo organismo.
O consumo em exagero pode levar a doenças como obesidade e diabete. ''Temos sérios problemas com esse tipo de alimento'', diz a médica Rose Sarni, da Sociedade Brasileira de Pediatria. Segundo ela, muitas mães cometem o erro de dar queijinhos petit suisse a bebês com menos de 1 ano - o que estimula a preferência por alimentos doces ao longo de toda a vida.
''Até 6 meses, basta o leite materno. Depois disso até o primeiro ano, a criança pode receber outros alimentos, mas naturais, como papinhas de frutas, verduras e legumes.''
O excesso de açúcar, além disso, leva à formação de cáries nos dentes. Ainda de acordo com a pesquisa da Pro Teste, alguns queijinhos petit suisse dizem ser ricos em minerais como ferro e cálcio. E não são. ''Antes havia aquela propaganda que dizia que valem por um bifinho. Eles não podem ser comparados. Têm muito menos nutrientes'', afirma a nutricionista Maria del Bosco, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade (Abeso). Os especialistas esclarecem que os queijinhos podem ser consumidos sem exagero. Mas nunca como sobremesa. O cálcio desses produtos dificulta a absorção no organismo do ferro presente na carne do almoço.
Todas as empresas pesquisadas foram procuradas pelo Agência Estado. A Nestlé disse que o Ninho Soleil e o Chambinho são fabricados ''com base em diretrizes mundiais em nutrição''. A Danone/Paulista afirmou que seus produtos contêm o que está prometido nos rótulos e que ''a quantidade de açúcar encontrada no Danoninho é 29% menor que a média''. A Batavo informou que reduzirá a quantidade de açúcar. As outras empresas não deram resposta.

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