Queda na oferta eleva preço do leite
Entressafra reduz a produção de leite no Paraná. Preço ao produtor aumentou 10% em apenas um mês
Vânia Casado
Está caindo o volume de leite entregue às indústrias paranaenses. Na Cooperativa Agropecuária de Laticínios de Curitiba (CLAC), a redução chegou a 500 mil litros, em comparação com o mesmo período do ano passado. Na região de Umuarama, o núcleo regional da Seab estima uma redução de 25% em comparação com abril.
Em consequência da queda de produção o preço médio ao produtor aumentou em 10% no mês passado. Segundo o Deral, o preço médio do leite de janeiro a março foi de R$ 0,20/litro. Em abril, o preço ao produtor subiu para R$ 0,22. Na região de Umuarama, a elevação foi maior: 47% em abril, informou técnico Ático Luiz Ferreira. Vários fatores estão contribuindo para a redução na produção de leite: aumento das chuvas, corte nas importações de leite e derivados e a entrada do período de entressafra, segundo Luiz Gilberto Moretti, vice-presidente da Clac. A cooperativa que vinha recebendo 4,5 milhões de litros por mês em abril do ano passado, agora está recebendo em torno de 4 milhões, comparou. A cooperativa tem 1.020 cooperados que entregam em média 130 litros/dia.
Na Clac o preço do leite é pago de acordo com a qualidade do produto entregue, que varia de R$ 0,19 a R$ 0,28. O preço médio pago ao produtor é de R$ 0,25 e no auge da entressafra, a tendência é elevar para R$ 0,27 o litro, prevê Moretti.
Para evitar uma queda drástica na produção durante a entressafra, a cooperativa vai distribuir bônus aos produtores. Segundo Moretti, no período de abril a agosto, o produtor vai receber R$ 0,01 por litro de leite produzido acima da média anual.
Com a redução na produção e o fim das importações de leite e derivados, o preço do leite ao consumidor também foi elevado. O leite longa vida é vendido acima de R$ 0,80 a caixinha, sendo que o diferencial entre o preço pago ao produtor e a venda no varejo é de R$ 0,58 em média, calculou Guilherme Oscar Richer, do Departamento de Economia Rural, da Seab.

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