Os maiores especialistas em leite dos Estados Unidos e Canadá vêm a Curitiba, de 5 a 8 de novembro, quando será realizado o II Simpósio Internacional sobre Qualidade do Leite. Responsável pelo terceiro maior rebanho do País, o Paraná está na frente quando se trata da questão de controle de qualidade. O evento será promovido pela Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, Universidade Federal do Paraná, Federação da Agricultura, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural e Conselho Brasileiro da Qualidade do Leite. Mais informações já podem ser obtidas no endereço eletrônico www.bsi.com.br/-simleite

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