Guto Rocha
Herança de família, a cafeicultura está presente na vida do agricultor Gerson Terciotti desde 1942, quando ainda criança ajudou o pai Francisco Terciotti a implantar lavouras de café no Patrimônio Regina, em Londrina . A cultura passou por transformações, e Terciotti diz que agora vive o melhor momento. O produtor é um entusiasta da cafeicultura adensada e está apostando alto no cultivo orgânico do café em uma propriedade de 19,3 ha no distrito de São Luiz. ‘‘A principal vantagem do adensado para mim é que posso colher mais em uma pequena propriedade que o sistema tradicional produziria em uma grande propriedade’’, comentou o produtor.
Terciotti cultiva 30 mil pés, sendo que 25 mil no sistema adensado e 5 mil no tradicional. Logo que comprou a propriedade, há quatro anos, iniciou o plantio de café da forma tradicional e com o uso de defensivos e adubos químicos. Mas no ano seguinte ficou sabendo da nova tecnologia e partiu para o adensamento da lavoura, adotando a agricultura orgânica.
As primeiras cinco mil covas de adensado cultivadas por Terciotti, com dois anos de idade, já estão na sua segunda colheita. Ele estima que este ano deve colher cerca de 50 sacas de 60 kg de café beneficiado. ‘‘Agora, se tudo der certo, não tivermos problemas com o clima neste inverno, os 25 mil pés de café adensado renderão na próxima safra 800 sacas de 60 kg do produto beneficiado’’, disse.
O entusiasmo com o adensado é tanto que o agricultor já preparou a terra para plantar mais 15 mil pés, que também serão cultivados organicamente. Terciotti compara as duas lavoura de sua propriedade, a tradicional e a adensada, e afirma que o novo sistema, além de ‘‘render mais’’, dá menos trabalho. ‘‘No adensado a necessidade de capina é menor e por cultivar no sistema orgânico não precisamos ficar aplicando defensivos, adubos, é bem mais fácil’’, garante, observando que a lavoura é cuidada apenas por ele e por seu filho.
‘‘Posso afirmar que minha vida mudou para melhor depois que comecei a plantar café adensado’’, afirmou, ao comentar os resultados da atividade. Com a primeira colheita adensada no ano passado comprou um carro que deu presente para o filho. Ele afirmou que o adensado no sistema orgânico apresenta um custo inferior ao custo do produto tradicional.
Ele observou que no cultivo orgânico, além da cama de frango (esterco), utiliza a mucuna anã e o amendoim cavalo para adubar a terra. ‘‘a vantagem é que além de adubar, o amendoim e a mucuna ainda rendem um dinheirinho’’, comentou. Segundo ele, a saca do amendoim cavalo vale R$ 20,00. No ano passado foram colhidas 70 sacas de amendoim. No inverno, para proteger o café, o agricultor planta feijão gandu entre as fileiras.

mockup