O apicultor Gualter Torrecillas explica que a geleia real é produzida pelas abelhas operárias só para alimentar a abelha rainha. Quando uma colmeia não tem rainha, as abelhas pegam uma larva fêmea, constróem um berço diferente e depositam ali entre um a dois gramas de geleia. A larva vai se alimentar e se transformar em rainha.
Depois de descobertos os benefícios desta substância, os apicultores encontraram uma forma de aumentar a produção. ''Deixamos uma colmeia sem rainha e oferecemos às operárias dezenas de berços já prontos. Oferecemos, por exemplo, 50 berços para as abelhas encherem de geleia. Dali 24 horas, antes de a larva se alimentar, a tiramos de lá e colhemos a geleia'', detalha Torrecillas, proprietário do Apiários 2G, em Londrina, que promove a Feira do Mel.
Torrecillas diz que a produção de geleia real é diária e exige conhecimento e tecnologia por parte do apicultor. ''É uma técnica bastante apurada. Como é muito perecível, a geleia exige também cuidados especiais de higiene'', afirma. Ele produz cerca de 10% da geleia real que comercializa e compra a maior parte de fornecedores de São Paulo e Minas Gerais. Segundo o apicultor, no mercado também existe geleia real importada de países como Estados Unidos e China.
O púbico consumidor são pessoas preocupadas com qualidade de vida. ''No inicio eram as pessoas adoentadas, com câncer. Hoje, muitas já procuram por problemas de cansaço, estresse, insônia. Como muita gente já obteve resultados de cura, um vai falando para o outro e hoje nem é preciso mais fazer propaganda da geleia real'', observa.
A geleia in natura precisa ser conservada no freezer. Já as cápsulas são feitas com a substância em pó, desidratada por meio da técnica desenvolvida pela Nasa. Esta variação não exige conservação especial.
A Feira do Mel pode ser visitada até domingo no Shopping Quintino, das 9 às 20 horas. São ofertadas 30 toneladas de mel e seus derivados, como geleia real, extrato de própolis, pólen e cera. Os preços praticados são abaixo da média do mercado. Um pote de mel de 500 gramas, por exemplo, sai por R$ 5, e o de 250 gramas por R$ 2,50. Também há uma programação de palestras no centro de eventos do shopping. Amanhã, às 14 horas, o terapeuta corporal e massagista Iukyo Onishe vai falar sobre como se libertar das dores do corpo. A entrada é gratuita. (G.M.)

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