Os produtores paranaenses estão começando a colher a safra de maçã 96/97 e a produção deve ficar 12% superior à colhida na safra passada. O Departamento de Economia Rural da Secretaria da Agricultura (Deral) estima que a produção total fique em 23.165 toneladas. No ano passado, os produtores colheram 20.598 toneladas.
‘‘A safra este ano está maior porque o inverno foi mais rigoroso que a média dos últimos anos’’, informa Paulo Andrade, engenheiro agrônomo responsável pela área de fruticultura do Deral. Ele explica que o clima frio além de contribuir para o aumento da produção favoreceu também a produção de frutas de qualidade, com boa forma, coloração e sabor.
O Paraná produz principalmente as variedades Fuji e Gala, mas os primeiros pomares a serem colhidas são das variedades precoces Anna e Eva. A produção paranaense representa apenas 5% da produção nacional que este ano deve chegar a 520 mil toneladas.
A produção da safra nacional é parecida com a colhida no ano passado, quando a produção total chegou a 524 mil toneladas. Apesar disso, a safra deste ano ganha em qualidade. De acordo com dados da Associação Brasileira dos Produtores de Maçã, 70% da maçã colhida este ano deverão ser classificadas como frutas ‘‘tipo exportação’’, enquanto no ano passado apenas 20% do total da safra receberam esta classificação.

mockup