Produção de frango cresce
3,31% neste quadrimestre
Alda Rocha
Agência Estado
A produção nacional de carne de frango no primeiro quadrimeste do ano cresceu 3,31% em comparação com o mesmo período de 1997, segundo a Associação Nacional dos Abatedouros Avícolas (Anab). Nos quatro primeiros meses de 98 a produção somou 1.436.091 toneladas ante 1.388.557 t de janeiro a abril de 97. O resultado reflete a produção ainda acentuada nos meses de janeiro e fevereiro, quando foram abatidos os frangos alojados em novembro e dezembro, de acordo com o superintendente da Anab, José Carlos Sandoli.
Como nos dois últimos meses de 97 o alojamento de pintos de corte ainda não tinha iniciado o movimento de queda, a oferta de carne de frango no primeiro bimestre ainda foi grande, segundo Sandoli. Mas a expectativa da Anab é de que no decorrer do ano o ritmo de crescimento da produção vá recuando sucessivamente, para fechar nos mesmos níveis de 97. Em todo o ano passado, a produção de carne de frango somou 4.460.925 t.
A perspectiva de estabilidade na produção está relacionada à previsão de menor alojamento de pintos no ano e à mortalidade de matrizes no início de 98 devido às altas temperaturas. De acordo com Sandoli, a reposição de matrizes só deve redundar em produção de carne no próximo ano, já que há um período de tempo até que elas atinjam a fase produtiva.
No início de 98, a Anab tinha uma perspectiva de crescimento anual de 5%, mas a perda de matrizes devido ao calor fez a entidade rever sua estimativa. Segundo Sandoli, a leucose, doença que afeta as matrizes, também contribuiu para a perspectiva de redução, mas em menor intensidade, já que o problema foi apenas localizado.

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