A insegurança em cima da carne de frango segurou o preço da carne vemelha, principal fator de variação na cesta básica, e manteve o valor médio dos alimentos para o londrinense no mês de abril. O levantamento mensal feito pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) em dez supermercados da cidade constatou módica redução de 0,88% no valor da cesta básica, que passou a custar, em média, R$ 327,42, contra R$ 330,31 em março. Para uma família de dois adultos e duas crianças, o valor ficou em R$ 982,25.

Dos treze produtos que compõem a cesta básica e consultados nesta segunda-feira (30), onze sofreram deflação, com destaques para a batata (-19%) e açúcar (-5,9%), enquanto três tiveram alta - o feijão subiu 11,3% e o leite, 11,2%. O pão e a carne mantiveram-se estáveis.

Segundo o coordenador da pesquisa, o economista Marcos Rambalducci, a carne bovina, que se manteve estável, é pressionada pela carne de frango, que está com preços baixos e que sofre as incertezas do embargo da União Europeia. "Além disso, não há demanda grande por parte do consumidor, que continua com renda menor e não ajuda a pressionar os preços para cima", explica. A carne vermelha tem peso de 40% sobre o valor final da cesta básica.

Já no caso dos produtos que tiveram aumento, Rambalducci recorda que a alta já vinha sendo sinalizada. "O feijão está depreciado em reação ao preço histórico e o leite, devido à seca e ao inverno, que reduzem a produção. Mas a impressão que temos é que será um ano muita estabilidade", afirma. Nesta segunda, o Boletim Focus, publicação semanal com as projeções de economistas, manteve a previsão de inflação para 2018 em 3,49%, a mesma da semana passada.

Confira a variação média dos produtos da cesta básica em abril:
Feijão: +11,3%
Leite: +11,2%
Farinha: +0,6%
Carne: +0,1%
Pão: -0,1%
Óleo: -0,8%
Café: -1,5%
Margarina: -2%
Tomate: -2,3%
Arroz: -2,3%
Banana: -4,7%
Açúcar: -5,9%
Batata: -19,1%

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