São Paulo - O preço médio pago pelo leite aos produtores em outubro (referente à produção entregue em setembro) foi de R$ 0,8888/litro, representando leve recuo de 0,3% em relação ao mês anterior, conforme levantamento mensal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Para o próximo estudo, a maior parte dos compradores da matéria-prima consultados pelo Cepea estima redução dos preços por causa do início da safra no Sudeste e Centro-Oeste. A produção deve ser estimulada pelas chuvas, que favorecem o desenvolvimento das pastagens.
Conforme o Cepea, para o pagamento de novembro (referente à produção entregue em outubro), 66% dos representantes de laticínios/cooperativas entrevistados (que respondem por 85% do volume amostrado) esperam queda de preços. Para 30% dos ouvidos (responsáveis por 14,5% do volume da amostra), deve haver estabilidade de preços.
O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite), ponderado pelo volume produzido pelos Estados de RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA, aumentou 3,2% entre agosto e setembro. O maior avanço foi no Rio Grande do Sul, com incremento de 6,4%. Em Santa Catarina e no Paraná, a captação média em setembro cresceu em torno de 4%. Em outubro, contudo, agentes do setor afirmam que a produção de leite já diminuiu no Sul do País, por causa do fim da safra de inverno.
As médias estaduais tiveram comportamento estável em outubro, com pequenas variações. Em São Paulo o preço médio bruto pago ao produtor em outubro (referente à produção de setembro) foi de R$ 0,9397/litro, estável. Houve leve queda no Paraná, de 0,9%, com o litro à média de R$ 0,8692.

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