A proporção de produção entre açúcar e etanol ainda não foi definida no Paraná, já que irá depender da demanda do mercado. No ciclo 2012/13 o Paraná produziu em torno de 3 milhões de toneladas de açúcar e 1,5 bilhão de litros de etanol.
Em relação ao mercado de açúcar, o superintendente da Alcopar, José Adriano da Silva Dias, explica que o preço da commodity, que é baseado no mercado internacional, tende a aumentar devido à possibilidade de queda na produção e aumento no consumo mundial. Atualmente, o valor do açúcar está em torno de US$ 0,17 por libra peso. "Há dois anos o valor do produto chegou a US$ 0,33 por libra peso", conta.
Naquela época, lembra Dias, a oferta mundial do produto não estava dando conta da demanda. Em 2013 a produção aumentou e o consumo caiu. O preço da saca de 50 quilos do açúcar cristal posto nesta segunda-feira no mercado paulista, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP), fechou a R$ 50,93, alta de 2,04% em relação à segunda anterior.
Pesquisadores do Cepea apontaram que devido às intempéries, o processamento de cana-de-açúcar não deve crescer na região Centro-Sul. O superintendente da Alcopar estima que a produção na região deverá reduzir 40 milhões de toneladas de cana se comparado à safra anterior, quando foram processadas pelas usinas do Centro-Sul 594 milhões de toneladas de cana-de-açúcar. (R.M.)

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